
河北佰品-舍雷肽酶生產(chǎn)廠家
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河北佰品生物科技有限公司
店齡6年
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所在地區(qū)
河北省邢臺市
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基本信息
主要用途:酶制劑
【產(chǎn)品名稱】:舍雷肽酶
【產(chǎn)品別名】:沙雷肽酶
【英文名稱】:neutral proteinase、
【產(chǎn)品簡介】:由枯草芽孢桿菌經(jīng)培養(yǎng)發(fā)酵后采用生物技術(shù)精 制而成的天然、健康、、生物酶制劑,其分子量為35000-40000,屬于一種內(nèi)切酶。在一定溫度、PH值下能將大分子的蛋白質(zhì)水解成多肽及氨
酸等產(chǎn)物。適用于食品加工、日化、飼料、醫(yī)藥等行業(yè)。
【產(chǎn)品性狀】:黃褐色或褐色粉末
【酶活定義】:在30℃、PH7.5條件下,每分鐘水解酪蛋白產(chǎn)生1ug酪氨酸所需的酶的量為1個酶活力單位,以u表示。
【產(chǎn)品規(guī)格】:10-100萬u/g
【應(yīng)用條件】:溫度:40-50℃ 適PH:6.5-7.5
【產(chǎn)品貯存】:防潮、避光、密封、低溫(0-10℃)保存,保存期18個月。酶在保存中有一定的酶活損失,在10℃保存酶活損失5-10%/6個月,常溫保存酶活損失10-15%/6個月。
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品、香精等。
2、工業(yè)制造:石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。
3、其它制品:可代替甘油作加香、防凍保濕劑。
4、化妝品:洗面乳、霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。
5、飼料:寵物罐頭、動物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料等。
6:焙烤制品、肉制品、果仁制品、調(diào)味料,風(fēng)味和香味增強(qiáng)料。
7:保健品、輔料、中間體、提取物。