
河北佰品-棓酸丙酯生產廠家
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1.簡介 沒食子酸丙酯
英文品名:Propyl Gallate
Cas號:121-79-9
別名:倍酸丙酯;3,4,5-三羥基苯甲酸丙酯;棓丙酯;3,4,5-三羥基苯甲酸正丙酯
分子式:C10H12O5
分子量:212.20
EINECS:204-498-2
性:S24;S37;S36;S26
2.性狀 乳白色針狀結晶或白色至淡黃褐色結晶性粉末,無臭,稍有苦味,熔點150℃。對熱較穩定,遇光有利于分解,遇銅Chemicalbook、鐵離子呈紫色或暗綠色,有吸濕性。易溶于熱水、乙醇、丙二醇、甘油、棉子油、豬油、花生油和乙醚,難溶于冷水
熔點146-149°C(lit.)沸點312.03°C(roughestimate)密度1.210FEMA2947|PROPYLGALLATE折射率1.5140(estimate)閃點187℃儲存條件0-6°C溶解度ethanol:50mg/mL酸Chemicalbook度系數(pKa)8.11(at25℃)形態powder顏色Whitetolightbeige水溶解性0.35g/100mL(25oC)Merck14,7859BRN1877976InChIKeyZTHYODDOHIVTJV-UHFFFAOYSA-N
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品、香精等。
2、工業制造:石油業 、制造業、農業產品、蓄電池、精密鑄件等。
3、其它制品:可代替甘油作加香、防凍保濕劑。
4、化妝品:洗面乳、霜、化妝水、洗發水、面膜等。
5、飼料:寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料等。
6:焙烤制品、肉制品、果仁制品、調味料,風味和香味增強料。
7:保健品、輔料、中間體、提取物。