是否進口 否
型號 食品級
貨號 01
品牌 佰品
含量 99
有效物質含量 99
產品規格 25kg/桶/袋
執行標準 國標
主要用途 抗氧化劑
CAS 見包裝
名稱 正二氫愈創酸
商品介紹
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正二氫愈創酸
正二氫愈創酸簡稱NDGA,分子式C18H22O4,分子量302.36,白灰色至白色結晶粉末;熔點為183~185℃;易溶于乙醇、乙醚、甘油和丙二醇。油脂中約溶解0.5%;微溶于熱水,難溶于冷水。NDGA效果好,還具有一定的防霉能力。與檸檬酸、抗壞血酸有協同作用 。
性狀
正二氫愈創酸為白色至灰白色晶體粉末,熔點183~185℃,易溶于乙醇、乙醚、甘油和丙二醇。油脂中約溶解0.5%。它微溶于熱水,難溶于冷水。
性能
效果好,也有防霉能力。與檸檬酸、抗壞血酸有協同效應。
豬油脂中添加0.01%的NDGA,在室溫和陽光下放置19個月不變色、未酸敗。
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品、香精等。
2、工業制造:石油業 、制造業、農業產品、蓄電池、精密鑄件等。3、其它制品:可代替甘油作加香、防凍保濕劑。4、化妝品:洗面乳、霜、化妝水、洗發水、面膜等。5、飼料:寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料等。6:焙烤制品、肉制品、果仁制品、調味料,風味和香味增強料。7:保健品、輔料、中間體、提取物。






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