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基本信息

主要用途：改良劑

面欣酥 燒餅油條烙餅蓬松個大、口感酥脆、口溶性好，飽滿不塌陷

面欣酥應用范圍：裹粉、油炸面制品、焙烤食品。 燒餅油條烙餅
燒餅油條烙餅功能作用：面欣酥加工制作的貝殼酥、蝸牛酥、銀耳酥、海螺酥、貓耳酥、薄脆、裹粉面糊、酥餅、芝麻面球(開口酥)等裹粉、油炸面制品、焙烤食品膨松個大、口感酥脆、口溶性好、形狀飽滿。 
面欣酥使用限量：10g/kg(以干面粉計算)。 
面欣酥使用方法：

1.將本品用常溫水溶解后加入面粉或面糊中。

2.將本品與干面粉拌勻使用。 
溫馨提示：1.本品含有明礬(硫酸鋁鉀)，超量使用會導致鋁含量超標！2.本品含有食品添加劑碳酸氫銨，加熱會產生氨味！碳酸氫銨加熱到60℃以上全部揮發，制作的食品成品不會有氨味。 

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品、香精等。
2、工業制造：石油業 、制造業、農業產品、蓄電池、精密鑄件等。
3、其它制品：可代替甘油作加香、防凍保濕劑。
4、化妝品：洗面乳、霜、化妝水、洗發水、面膜等。
5、飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料等。
6：焙烤制品、肉制品、果仁制品、調味料，風味和香味增強料。
7：保健品、輔料、中間體、提取物。