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中文名稱：對羥基苯甲酸乙酯

中文別名：尼泊金乙酯;羥苯乙酯;4-羥基苯甲酸乙酯

CAS號：120-47-8[1] 

EINECS號：204-399-4

分子式：C9H10O3

分子量：166.1739

熔點（℃）：116～118

沸點（℃）：297～298（分解）

密度：1.168g/cm3

熔點：115-118℃

沸點：297.5°C at 760 mmHg

閃點：120.3°C

蒸汽壓：0.000759mmHg at 25°C

物化性質：性狀白色結晶或結晶性粉末，有特殊香味。

溶解性：易溶于乙醇、和丙酮，微溶于水、氯仿、二硫化碳和石油醚

 用作食品防腐劑，也用于制藥、皮革等行業。

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品、香精等。
2、工業制造：石油業 、制造業、農業產品、蓄電池、精密鑄件等。
3、其它制品：可代替甘油作加香、防凍保濕劑。
4、化妝品：洗面乳、霜、化妝水、洗發水、面膜等。
5、飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料等。
6：焙烤制品、肉制品、果仁制品、調味料，風味和香味增強料。
7：保健品、輔料、中間體、提取物。