
連續式豆角生產線設備-荷霖豆莢氣泡清洗機廠家-豆莢整套加工流水線
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連續式豆角生產線設備 荷霖豆莢氣泡清洗機廠家 豆莢整套加工流水線工作原理:物料落入水中,利用槽體中翻騰的水將物料攪動清洗,物料上帶有的泥沙等重污物脫離后落入過濾網下面的沉淀區,物料在水的推動下逐漸移動到輸送網帶上,被提升出內槽體,再經過噴淋清洗,將物料二次洗凈,進入下面的工序。清洗下來的漂洗物,經過濾網攔截。工作過程中,進水管和噴淋水管始終供水,使水箱內的污水逐步被替換。
一種蒜味酸豆角的加工方法,包括如下步驟:
(1)豆角處理:挑選無蟲眼、病斑等缺陷的新鮮長豇豆,清洗干凈,晾干,加入鹽攪拌,鹽和長豇豆的質量比為1:95,放置12小時后,制得備用豆角。
(2)配料處理:選取新鮮的紫皮蒜,剝開成瓣狀,去皮,清洗干凈,晾干,制得備用紫皮蒜。
(3)容器處理:將陶瓷材料所制成的酸壇清洗干凈,晾干。
(4)浸泡液制備:按質量比為3:8量取糯米與水,放入鍋中煮沸1~2分鐘后,冷卻,過濾,取上清液加入鹽,加入質量比為鹽:上清液=1:95,攪拌均勻使鹽充分溶解后,加入40度的白酒,加入白酒的質量為浸泡液的0.8%,攪拌均勻,密封放置12小時,制得浸泡液。
(5)豆角加工:將步驟(1)所制得的備用豆角裝入步驟(3)已晾干的酸壇中,再加入步驟(4)制得的浸泡液,浸泡液沒過豆角,加入步驟(2)制得的備用紫皮蒜,將下面的豆角覆蓋住,最后將容器密封進行豆角的浸泡。浸泡豆角的酸壇所處的加工環境溫度為25~30℃,浸泡時間為25~30天,制得蒜味酸豆角。
設備介紹:
1、360度五次循環翻轉按摩式清洗+16支高壓可調氣泡震動清洗,雙重潔凈清洗無論是整菜還是切好的段菜,碎菜,渦流式清洗均能輕松應付,真正做到一機多用!
2.無阻擋缸體設計 缸體內部真正光滑半圓式設計,蔬菜在缸體內部旋流清洗進程中只有持續的氣泡震動作用于蔬菜表面,沒有缸內突出的水流噴口,避免物料清洗中的多次碰撞損傷,真正做到對蔬菜、果蔬洗凈過程中的加倍保護,避免受到細微損傷。
3. 臭氧消毒系統 臭氧是目前已知的一種廣譜、高效、快速、安全、無二次污染的殺菌氣體,還可以去除果蔬殘留農藥及洗滌用品殘留物的毒性。
4. 二次過濾楔形精密濾網,正面0.3mm背面1.5mm構造,正面精細過濾毛發,蟲糜、蔬菜碎屑,反面一次沖洗即可干凈,免除傳統平面濾網反復沖洗不干凈的顧慮。優越的設計只為更好的過濾,更方便的清洗。
山東荷霖食品機械有限公司坐落于中國的恐龍之鄉——山東諸城,
是一家專業從事蔬菜,海產品,肉類,中藥材加工機械開發,設計、制造及銷售的現代化企業。
主導產品有氣泡清洗機,篩板清洗機,巴氏殺菌機,脫鹽機,連續式漂燙機,蒸煮冷卻機,毛刷清洗機,噴淋式清洗機,渦流清洗機,振動篩,風干瀝水機,翻轉式吹干機,隧道式烘干機,凈菜加工設備,夾層鍋,行星攪拌炒鍋等。
專業承接大型蔬菜,海產品,中藥材初加工、深加工項目。
蔬菜清洗設備(菠菜,油菜,土豆,胡蘿卜等蔬菜)
速凍,保鮮蔬菜深加工成套設備(蓮藕,西蘭花,山野菜,玉米,毛豆,豆角)
凈菜加工成套設備(葉類,根莖類清洗去皮切割挑選包裝等)
低溫巴氏殺菌設備(酵素,醬腌菜,果汁,果凍等)
即食菌類(金針菇,杏鮑菇)加工成套設備,
醬腌菜(蘿卜條,黃瓜,大蒜頭,榨菜)加工成套設備,
土豆條/土豆片/土豆泥加工成套設備,
海產品(蛤蜊,海虹,帝王蟹,龍蝦,魚類)加工成套設備,
速凍食品(小龍蝦,)生產線,
中藥材(黨參,當歸,三七,天麻,丹參,蒲公英,桑葉)加工成套設備
火鍋底料炒鍋,低溫巴氏殺菌瀝水風干成套設備
袋裝休閑(鄉巴佬,小魚仔,)食品加工成套除油洗袋風干瀝水設備

