河北佰品 肌苷酸(工廠報價)
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河北佰品 肌苷酸(工廠報價)

河北佰品-肌苷酸(工廠報價)

價格

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發(fā)貨地 河北省邢臺市
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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
是否進口 否
型號 食品級
貨號 01
品牌 佰品
含量 99
有效物質(zhì)含量 99
產(chǎn)品規(guī)格 25kg/桶/袋
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國標(biāo)
主要用途 增味劑
CAS 見包裝
主要物質(zhì) 肌苷酸
產(chǎn)品名稱 肌苷酸
商品介紹

河北佰品 食品級肌苷酸 肌苷酸廠家 肌苷酸生產(chǎn)廠家 肌苷酸用途 肌苷酸報價 肌苷酸價格 肌苷酸批發(fā)價格 肌苷酸工廠廠家


基本信息

是否進口：否
型號：食品級
有效物質(zhì)含量：99％
包裝規(guī)格：25*1
主要營養(yǎng)成分：肌苷酸 
外觀：粉末
含量：99％
保質(zhì)期：2年

主要用途：增味劑

無色至白色結(jié)晶，或白色結(jié)晶性粉末，約含7.5分子結(jié)晶水，不吸濕，40度開始失去結(jié)晶水，120度以上成無水物。味鮮強度低于鳥苷酸鈉，但兩者合用有顯著協(xié)同作用。溶于水，水溶液穩(wěn)定，呈中性，在酸性溶液中加熱易分解，失去呈味力。亦可被磷酸酶分解破壞，微溶于乙醇，幾乎不溶于乙醚。

5’-肌苷酸二鈉廣泛存在于自然界的各類新鮮肉類和海鮮中，呈味作用穩(wěn)定持久，且價格相對便宜。與谷氨酸鈉（味精）混合使用，

肌苷酸二鈉使用范圍及使用量：

（1）本品以5%~12%的含量并入谷氨酸鈉混合使用，其呈味作用比單用谷氨酸鈉高約8倍，并有“強力味精”之稱。

（2）用2.5%IMP 2.5%GMP 95%MSG(4.7~7kg)，可代替45kgMSG，對產(chǎn)品的風(fēng)味無明顯影響。

（3）本品可被生鮮動、植物組織中的磷酸酶分解，失去呈味力，應(yīng)經(jīng)加熱鈍化酶后使用。近來，已發(fā)展特殊的包衣加工技術(shù)，以保護其不受魚肉等食品中磷酸酯酶的分解并使其發(fā)揮的呈味力。


聯(lián)系方式
公司名稱 河北佰品生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 程經(jīng)理
手機 祺祷祶祸祶祺祸祸祷祴祷
地址 河北省邢臺市