
河北佰品-沙雷肽酶(工廠報價)
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聯系人 程經理
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發貨地 河北省邢臺市
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商品參數
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商品介紹
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聯系方式
是否進口 否
類別 酶制劑
貨號 01
型號 食品級
品牌 佰品
酶活力 100000g
酶活力保存率 100%
砷含量 0.001%
有效物質含量 99
重金屬 0.001%
產品規格 25kg/桶/袋
CAS 見包裝
產品名稱 沙雷肽酶
商品介紹
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基本信息
主要用途:酶制劑
【別名】沙雷肽酶
【英文名】neutral proteinase
【顏色形狀】黃褐色或褐色粉末
【酶活定義】在30℃、PH7.5條件下,每分鐘水解酪蛋白產生1ug酪氨酸所需的酶的量為1個酶活力單位,以u表示。
【產品規格】 5—40萬u/g,可根據客戶要求進行生產不同規格的產品。
【應用條件】 適溫度:40-50℃ 適PH:6.5-7.5
【注意事項】
1、中性蛋白酶是一種生物活性物質,易受*離子( Fe3+ 、 Cu2+ 、Hg+ 、 Pb+ 等)和氧化劑的及破壞作用,應避免與之接觸 。
動植物蛋白水解粉(HAP、HVP )生產的應用
利用中性蛋白酶的酶促反應,可把動植物的大分子蛋白質水解成小分子肽或氨基酸,以利于蛋白質的有效吸收和利用,其水解液AN%高,水解度 高,風味佳,已廣泛用于生產*調味品和食品營養強化劑 ,各種動物來源性抽提物生產功能性骨、肉提取物(骨素)、水產提取物、蛋白胨 、肽等及研究開發一些高附加值的功能食品。
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公司名稱 河北佰品生物科技有限公司
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地址 河北省邢臺市