
河北佰品-半纖維素酶(工廠報(bào)價(jià))
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河北佰品生物科技有限公司
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河北省邢臺(tái)市
河北佰品 食品級(jí)半纖維素酶 半纖維素酶廠家 半纖維素酶生產(chǎn)廠家 半纖維素酶用途 半纖維素酶報(bào)價(jià) 半纖維素酶價(jià)格 半纖維素酶批發(fā)價(jià)格 半纖維素酶工廠廠家
基本信息
主要用途:酶制劑
纖維素酶是一種重要的酶產(chǎn)品,是一種復(fù)合酶,主要由外切β-葡聚糖酶、內(nèi)切β-葡聚糖酶和β-葡萄糖苷酶等組成,還有很高活力的木聚糖酶活力。由于纖維素酶在飼料、酒精、紡織和食品等領(lǐng)域具有巨大的市場潛力,已被國內(nèi)外業(yè)內(nèi)人士看好,將是繼糖化酶、淀粉酶和蛋白酶之后的第四大工業(yè)酶種,甚至在中國完全有可能成為大酶種,因此纖維素酶是酶制劑工業(yè)中的一個(gè)新的增長點(diǎn)。
作為商品可含有食品級(jí)稀釋劑、載體、穩(wěn)定劑和防腐劑。溶于水。是在水溶液中能分解構(gòu)成植物細(xì)胞膜的多糖類(纖維索和果膠物質(zhì)除外)的各種酶的總稱。
能將構(gòu)成植物細(xì)胞膜的多糖類(纖維素和果膠物質(zhì)除外)加水分解的各種酶的總稱。主要作用為使槐豆膠和古柯豆膠之類多糖中的β-1,4-葡聚糖鍵水解而成p糊精。由三種黑曲菌所制得的半纖維素酶,最適pH值為3.0、5.0和5.5;在30℃下維持24h活性仍為100%的pChemicalbookH值范圍分別為3.5~10,2.5~6,4~7;在pH5.6下維持15min活性仍為100%的溫度分別為50~C 60℃、70℃。近白色至淺灰色無定型粉末或淺灰至深棕色液體。作為商品可含有食品級(jí)稀釋劑、載體、穩(wěn)定劑和防腐劑。溶于水,幾不溶于乙醇、氯仿
酶制劑
主要用于谷類和蔬菜加工,與果膠酶合用可使柑橘類果汁澄清;用以處理咖啡豆,可使咖啡的抽提率增加;處理大豆,可提高其可消化性。
主要用于谷類和蔬菜加工,與果膠酶和纖維素酶合用可使柑橘類果汁澄清;
用以處理咖啡豆,可使咖啡的抽提率增加;處理大豆,可提高植物油的浸出率;
用以制清酒、燒酒等的酒精發(fā)酵,可以增加發(fā)酵原料的利用率,提高發(fā)酵率;
對紙漿進(jìn)行預(yù)漂白和獲得高純度纖維素漿。 在處理廢棄物方面,使用半纖維素酶可將本質(zhì)纖維性材料生物轉(zhuǎn)化為單細(xì)胞蛋白、乙醇或其他有用物質(zhì)。