河北佰品 纖維素酶(工廠報價)
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河北佰品-纖維素酶(工廠報價)

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發貨地 河北省邢臺市
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類別 酶制劑
貨號 01
型號 食品級
品牌 佰品
酶活力 100000g
酶活力保存率 100%
砷含量 0.001%
有效物質含量 99
重金屬 0.001%
產品規格 25kg/桶/袋
CAS 見包裝
產品名稱 纖維素酶
商品介紹

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中文名:纖維素酶

CAS NO.9012-54-8
英文名稱 Cellulase
英文別名 Cellulase [USAN]
EINECS 232-734-4


產品形狀:淡黃色或白色固體粉末

纖維素酶(β-1,4-葡聚糖-4-葡聚糖水解酶)是降解纖維素生成葡萄糖的一組酶的總稱,它不是單體酶,而是起協同作用的多組分酶系,是一種復合酶,主要由外切β-葡聚糖酶、內切β-葡聚糖酶和β-葡萄糖苷酶等組成,還有很高活力的木聚糖酶。作用于纖維素以及從纖維素衍生出來的產物。微生物纖維素酶在轉化不溶性纖維素成葡萄糖以及在果蔬汁中破壞細胞壁從而提高果汁得率等方面具有非常重要的意義。


外觀:白色或灰褐色粉劑

作用pH范圍:pH2.5-7.5,適pH為4.8

作用溫度范圍:30-80,適溫度為50。

3.產品酶活

纖維素酶酶活1.1萬u/g

酶活單位定義(U):在50、pH4.8條件下,1分鐘水解底物CMC-Na產生1μg還原糖(以葡萄糖計)所需的酶量定義為1個酶活單位。


1、富含多種酶系,并含有半纖維素酶,水解透徹,葡萄糖產量高。

2、較適作用溫度為40-50,較適PH4.8.

應用領域:本品可廣泛應用在果蔬加工、果汁處理,飲料、釀酒、醬油加工等。



聯系方式
公司名稱 河北佰品生物科技有限公司
聯系賣家 程經理
手機 쑥쑝쑤쑞쑤쑥쑞쑞쑝쑠쑝
地址 河北省邢臺市