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瑞普牌食品級葡萄糖酸鈣價格1kg袋含量99%
價格
訂貨量(公斤)
￥30.00
≥1
￥19.00
≥500
店鋪主推品 熱銷潛力款
聯(lián)系人 王經(jīng)理
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發(fā)貨地 山東省菏澤市
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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
品牌 瑞普
產(chǎn)品名稱 葡萄糖酸鈣
型號 食品級
有效物質(zhì)含量 99
主要營養(yǎng)成分 葡萄糖酸鈣
含量 99
主要用途 營養(yǎng)強化劑
產(chǎn)地 山東
執(zhí)行標準 國標
外觀 白色粉末
產(chǎn)品規(guī)格 1*25kg
保質(zhì)期 2年
商品介紹
品 名：葡萄糖酸鈣
中文別名: 糖酸鈣;葡糖酸鈣;D-葡萄糖酸鈣
英文名稱：Calcium Gluconate
分 子 式：Ca(C6H11O7)2
性 質(zhì)：葡萄糖酸鈣為白色結(jié)晶性或顆粒性粉末，熔點201℃（分解），無臭，無味，葡萄糖酸鈣易溶于沸水（20g/100ml），略溶于冷水（3g/100ml，20℃），不溶于乙醇或乙醚等有機溶劑。
二、葡萄糖酸鈣主要用途：
葡萄糖酸鈣用作鈣強化劑、緩沖劑、固化劑、螯合劑。
用途：固化劑；螯合劑；酸度調(diào)節(jié)劑；營養(yǎng)增補劑；成型助劑；穩(wěn)定劑；增稠劑；組織改進劑。可用于谷類及其制品，飲液及乳飲料，軟飲料，通過葡萄糖酸鈣還可以轉(zhuǎn)化成其他葡萄糖酸鹽和葡萄糖酸內(nèi)脂。
適用說明： 葡萄糖酸鈣是嬰兒補鈣的常用鈣源，還能降低滲透性，增加的致密度，改善組織**的通透性。葡萄糖酸鈣溶解度高，可用于強化兒童食品、保健品和運動飲料，同樣因為溶解度高，可配制成果味、高鈣濃縮液，用于制造酸乳。 制作油炸食品或糕點時，添加適量，除有營養(yǎng)強化作用外還可防止油脂氧化及食品發(fā)色，提高制品的感觀質(zhì)量。葡萄糖酸鈣作為食品的鈣強化劑與營養(yǎng)劑，有助于骨質(zhì)的形成等。同時還可用于緩沖劑、固化劑、螯合劑、穩(wěn)定劑。
亦可用作發(fā)酵豆醬、豆腐、蒟蒻等食品的鈣強化劑。因具有螯合金屬離子的作用，故具有防止氧化的能力，用于油炸食品等的強化劑時，尚起防止油脂氧化的作用。作為營養(yǎng)強化劑，其吸收率比其他鈣強化劑高。
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公司名稱 山東福旺嘉生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 王經(jīng)理
手機 萦萫萧萪萩萭萩萤萪萫萪
地址 山東省菏澤市
王經(jīng)理
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