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博興縣佰森電器廠主營：電器,電熱鍋

產品使用注意事項：                                                            

1.本產品的發熱板嚴禁長時間的干燒,使用之前必須保證安全的接地，清潔時不得用噴水管清洗。

2.本設備所要使用的電源與電壓必須保證與產品銘牌的供電電壓完全相符。

3.用戶需在設備附近裝上合適的電源開關，熔斷器及漏電保護器等，開關前面不許堆放雜物，方便才操作。

4.本產品注意要定期檢查、維修。  

魚肉餡的做法：

原料：大草魚或烏魚1條約1000克 豬肥膘肉100克 韭菜300克 雞蛋清2個 精鹽15克 胡椒粉5克 料酒25克 味精15克 雞精15克 香油25克 精煉油30克

制法：1.草魚宰殺后治凈，去掉頭尾、骨及魚皮，取凈魚肉絞成茸；豬肥膘肉剁成泥；韭菜擇洗凈，切為細粒，加入香油、精煉油拌勻。

        2.將魚頭、魚骨放入鍋中，摻入清水，加入胡椒粉、料酒、雞精，上火熬至湯色乳白時，濾去料渣，即成魚湯。

        3.魚肉茸加入肥膘肉泥和勻，再加入精鹽、味精、雞蛋清攪拌，邊攪邊加入冷魚湯，直至攪拌上勁且魚湯加完，接下來與韭菜粒拌勻，即成。

注意：1.魚肉必須去凈骨，才能保證食用時的安全。選用較大的魚或骨較少的魚。

        2.魚茸和肥膘肉泥都要絞細，才能夠吃較多的水分，餡料才會細嫩。

        3.韭菜只能后加入。

佰森廚業愿以的產品，的服務，的體系，與您共贏共榮，邁向未來！

韭菜餃子做法：

食材：韭菜、絞肉、餃子皮、面粉、鹽

做法：1.韭菜洗凈切1公分小段，加1小匙鹽抓勻，用力擠去菜汁；

        2.把韭菜和絞肉加2小匙鹽攪和均勻成餡料；

        3.取餡料包餃子，并在成品周圍撒一些面粉，以防沾粘；

        4.煮一鍋水，水沸后下餃子，待餃子浮出水面，即可出鍋。

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