佰品 食品級胃蛋白酶生產廠家
佰品 食品級胃蛋白酶生產廠家
佰品 食品級胃蛋白酶生產廠家
佰品 食品級胃蛋白酶生產廠家
佰品 食品級胃蛋白酶生產廠家
佰品 食品級胃蛋白酶生產廠家

佰品-食品級胃蛋白酶生產廠家

價格

訂貨量(kg)

¥130.00

≥1

¥120.00

≥25

聯系人 程經理

祺祷祶祸祶祺祸祸祷祴祷

發貨地 河北省邢臺市
進入商鋪
掃碼查看

掃碼查看

手機掃碼 快速查看

在線客服

商品參數
|
商品介紹
|
聯系方式
是否進口
類別 酶制劑
貨號 01
型號 食品級
品牌 佰品
酶活力 100000g
酶活力保存率 100%
砷含量 0.001%
有效物質含量 99
重金屬 0.001%
產品規格 25kg/桶/袋
CAS 見包裝
產品名稱 胃蛋白酶
商品介紹

河北佰品 食品級胃蛋白酶 胃蛋白酶廠家 胃蛋白酶生產廠家 胃蛋白酶用途 胃蛋白酶報價 胃蛋白酶價格 胃蛋白酶批發價格


基本信息

是否進口:否
型號:食品級
有效物質含量:99%
包裝規格:25*1
主要營養成分:胃蛋白酶
外觀:粉末
含量:99%
保質期:2年

主要用途:酶制劑

中文名稱:胃蛋白酶 英文名稱:Pepsin
別名:胃蛋白酵素;胃液素;蛋白酵素;胃朊酶
分子式: 分子量:
CAS號:9001-75-6
產品介紹:由胃粘膜主細胞分泌的胃蛋白酶原,在PH1.5~5.0條件下,經活化提取而成。為白色或淡黃色粉末。分子量約34500。易溶于水呈不同程度的乳白色,幾乎不溶于醇、氯仿和醚。水溶液加熱至70℃或在堿性溶液中其活性很快破壞,但其干燥品可耐熱至100℃,具吸濕性,微酸及鹽味。

用途:本品能使胃酸作用后凝固的蛋白質分解成胨,但不能進一步使之分解成氨基酸。其消化力以含0.2%~0.4%鹽酸(PH=1.6~1.8)是為 胃蛋白酶(英文名稱:Pepsin)是一種消化性蛋白酶,由胃部中的胃粘膜主細胞(gastric chief cell)所分泌,功能是將食物中的蛋白質分解為小的片段。主細胞分泌的是,胃蛋白酶原經胃酸或者胃蛋白酶刺激后形成胃蛋白酶,胃蛋白酶不是由細胞直接生成的。鑒別取本品的水溶液,加鞣酸、沒食子酸或多數*鹽的溶液,即發生沉淀。

 (1)面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率,改善口感和風味。用量0.05。
(2)水產糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等,強化組織,保持新鮮味,增強味感
(3)調味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油,增稠劑及穩定劑。
(4)果汁、酒類等,分散劑。
(5)冰淇淋、卡拉蜜爾糖,改善味感及穩定性。



聯系方式
公司名稱 河北佰品生物科技有限公司
聯系賣家 程經理
手機 祺祷祶祸祶祺祸祸祷祴祷
地址 河北省邢臺市