
佰品-食品級植酸酶生產廠家
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河北佰品 食品級植酸酶 植酸酶廠家 植酸酶生產廠家 植酸酶用途 植酸酶報價 植酸酶價格 植酸酶批發價格
基本信息
主要用途:酶制劑
植酸是谷物、豆莢和油料種子中磷的主要儲存形式。植酸具有諸多的生理功能,通過形成蛋白質和礦物質的合成物影響谷物、豆莢和油料種子(食物和飼料衍生物)的功能和營養特性。植酸又被稱作植酸鹽,更嚴格的說,植酸鹽是植酸的K、Mg和Ca鹽的混合物,谷物、豆莢和油料種子的螯合物。植酸酶是催化植酸及其鹽類水解為肌醇與磷酸(鹽)的一類酶的總稱,屬磷酸單酯水解酶。植酸酶具有特殊的空間結構,能夠依次分離植酸分子中的磷,將植酸(鹽)降解為肌醇和無機磷,同時釋放出與植酸(鹽)結合的其它營養物質。在動物飼料中添加植酸酶增加了谷物中磷的利用率,彌補了動物飼料中缺少的磷。SUKAPhy是一種由植酸酶高產菌株發酵而成的酶制劑。廣泛應用于家禽和豬的飼料中。
工作機理
由或產生的植酸酶能夠水解植酸鹽分子產生無機磷,增加飼料谷物中磷的利用率。磷的增加彌補了用于維持飼料營養配比平衡的礦物質磷的缺少,從而降低了糞便中不能利用的磷的含量。
特性
SUKAPhy 使用的最適pH為4.8-5.2,溫度為55-60℃ (131-140°F)。
規格
固體SUKAPhy酶活力5000 U/g)
使用說明
用作飼料添加劑時, SUKAPhy的添加量約為0.1%。
每噸飼料植酸酶添加量計算
1000kg飼料中通常含植酸0.4%=4kg
每g植酸需要150U植酸酶來分解:150U×4kg=600,000U
如添加5000U/g規格的植酸酶,600,000÷5000=120g,