
佰品-食品級七水硫酸亞鐵生產(chǎn)廠家
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河北佰品生物科技有限公司
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河北省邢臺市
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主要用途:保濕劑
化學(xué)名:硫酸亞鐵
英文名稱:Ferrous Sulfate
分子式:FeSO4·7H2O,干燥品,F(xiàn)eSO4·nH2O
分子量:278.02 (七水合物)
CAS NO:7782-63-0(七水合物) 17375-41-6(干燥品)
性 能:暗淡藍(lán)綠單斜晶系晶體性粉末或顆粒。無臭,具有咸的收斂味。在干燥空氣中會風(fēng)化,在潮濕空氣中易氧化成棕黃色堿式硫酸鐵。易溶于水,不溶于乙醇。
用 途:營養(yǎng)增補(bǔ)劑(鐵質(zhì)強(qiáng)化劑);果蔬發(fā)色劑。
包 裝:內(nèi)襯聚乙烯塑料袋,外套塑料編織袋,每袋25千克。
貯存與運(yùn)輸:應(yīng)貯在干燥、通風(fēng)清潔的庫房中,輕裝輕放,防止受潮、受熱,運(yùn)輸過程中防止雨淋受潮,應(yīng)與有毒物品隔離堆放。
用途
(1)面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率,改善口感和風(fēng)味。用量0.05。
(2)水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等,強(qiáng)化組織,保持新鮮味,增強(qiáng)味感
(3)調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油,增稠劑及穩(wěn)定劑。
(4)果汁、酒類等,分散劑。
(5)冰淇淋、卡拉蜜爾糖,改善味感及穩(wěn)定性。