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【產品簡介】：番茄粉以優質的番茄為原料，采用目前先進的噴霧干燥技術加工而成。 *限度的保持了番茄本身的原味，含有多種維生素和酸類物質。粉狀，流動性好，口感佳，易溶解，易保存。

 【用    量  】：在國標GB2760規定使用原則下，按生產所需添加飲料中。

 【使用方法】：按生產工藝要求，把香精加入產品中。

 【貯存方法】：常溫避光，放置陰涼通風干燥處，開封后請密封及盡快使用 

番茄粉是番茄風味復合調味粉，它以新疆優質熟成番茄制成原醬，經噴霧干燥后制成天然番茄原粉，再經精心復配調制而成。

食品工業配料市場和調味品市場對番茄粉的需求量與日俱增。高質量的番茄粉可以復水加工成不同濃度的番茄醬、番茄汁、番茄沙司和番茄湯等等，番茄粉還可以作為配料直接用于方便食品、休閑食品和湯料、沙司等預混料 ，另外，番茄粉還可以作為番茄的替代品用于一些特殊市場，例如地質勘探、部隊野營訓練、海島和雪山等邊防哨所、北歐冬季滑雪旅游業、戰爭以及航空航天食品等。

番茄在加工過程和貯藏過程中，顏色會逐漸變暗，這主要是由于非酶褐變和番茄紅素的氧化和異構作用所引起的。因此，如何控制產品的非酶褐變和番茄紅素的氧化作用就顯得相當重要。