胃蛋白酶價格 胃蛋白酶生產(chǎn)廠家報價
胃蛋白酶價格 胃蛋白酶生產(chǎn)廠家報價
胃蛋白酶價格 胃蛋白酶生產(chǎn)廠家報價
胃蛋白酶價格 胃蛋白酶生產(chǎn)廠家報價
胃蛋白酶價格 胃蛋白酶生產(chǎn)廠家報價
胃蛋白酶價格 胃蛋白酶生產(chǎn)廠家報價

胃蛋白酶價格-胃蛋白酶生產(chǎn)廠家報價

價格

訂貨量(kg)

¥130.00

≥1

¥120.00

≥25

聯(lián)系人 程經(jīng)理

莸莾莹莼莹莸莼莼莾莻莾

發(fā)貨地 河北省邢臺市
進(jìn)入商鋪
掃碼查看

掃碼查看

手機(jī)掃碼 快速查看

在線客服

商品參數(shù)
|
商品介紹
|
聯(lián)系方式
是否進(jìn)口
類別 酶制劑
貨號 01
型號 食品級
品牌 佰品
酶活力 100000g
酶活力保存率 100%
砷含量 0.001%
有效物質(zhì)含量 99
重金屬 0.001%
產(chǎn)品規(guī)格 25kg/桶/袋
CAS 見包裝
產(chǎn)品名稱 胃蛋白酶
商品介紹

河北食品級胃蛋白酶 胃蛋白酶廠家 胃蛋白酶生產(chǎn)廠家 胃蛋白酶用途 胃蛋白酶報價 胃蛋白酶價格 胃蛋白酶批發(fā)價格


中文名稱:胃蛋白酶 英文名稱:Pepsin
別名:胃蛋白酵素;胃液素;蛋白酵素;胃朊酶
分子式: 分子量:
CAS號:9001-75-6
產(chǎn)品介紹:由胃粘膜主細(xì)胞分泌的胃蛋白酶原,在PH1.5~5.0條件下,經(jīng)活化提取而成。為白色或淡黃色粉末。分子量約34500。易溶于水呈不同程度的乳白色,幾乎不溶于醇、氯仿和醚。水溶液加熱至70℃或在堿性溶液中其活性很快破壞,但其干燥品可耐熱至100℃,具吸濕性,微酸及鹽味。

用途:本品能使胃酸作用后凝固的蛋白質(zhì)分解成胨,但不能進(jìn)一步使之分解成氨基酸。其消化力以含0.2%~0.4%鹽酸(PH=1.6~1.8)是為 胃蛋白酶(英文名稱:Pepsin)是一種消化性蛋白酶,由胃部中的胃粘膜主細(xì)胞(gastric chief cell)所分泌,功能是將食物中的蛋白質(zhì)分解為小的片段。主細(xì)胞分泌的是,胃蛋白酶原經(jīng)胃酸或者胃蛋白酶刺激后形成胃蛋白酶,胃蛋白酶不是由細(xì)胞直接生成的。鑒別取本品的水溶液,加鞣酸、沒食子酸或多數(shù)*鹽的溶液,即發(fā)生沉淀。

 (1)面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率,改善口感和風(fēng)味。用量0.05。
(2)水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等,強(qiáng)化組織,保持新鮮味,增強(qiáng)味感
(3)調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油,增稠劑及穩(wěn)定劑。
(4)果汁、酒類等,分散劑。
(5)冰淇淋、卡拉蜜爾糖,改善味感及穩(wěn)定性。



聯(lián)系方式
公司名稱 河北佰品生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 程經(jīng)理
手機(jī) 莸莾莹莼莹莸莼莼莾莻莾
地址 河北省邢臺市