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煮豆漿鍋使用注意事項

1、對安全閥，必須使用公司配置并已經可以使用的安全閥，不得自行調整。

2、夾層鍋在使用過程中，應經常注意導熱油溫度變化，通常情況導熱油不許超過150℃。（由電控箱控制），適時并注意調整溫度; 適當超150℃以上工作時要注意油溫、壓力變化并做好其他安全措施。

3、立式蒸煮鍋把物料加熱至所需溫度后，從鍋底放出物料。

4、本設備每班使用前，應在各轉動部位加油；注意電熱棒有否損壞。攪拌式夾層鍋，鍋體面上的部件，建議采用熟菜油；其他各處均采用30#—40#機械油。

科瑞特煮豆漿鍋安全不糊鍋，更適合您的使用。

煮豆漿鍋是由外殼，盛水腔，燃氣燃燒器，排煙管組成，在盛水腔的內部的下部設置有一個開口，在開口上安裝有排煙管，在盛水腔的側面有一個排煙口，排煙管連接在排煙口上，燃氣燃燒器設置在盛水盤的下部排煙管口，在排煙管上設置有火管，其特征是隔層與外殼相連，在隔層內壁上間隔設置有一層或一層以上的隔板，隔板是由隔層內壁上的支撐處固定。

煮豆漿鍋特點

目前煮豆漿鍋一般分為單頭/雙頭（也有的叫單尾/雙尾、單眼/雙眼等），主要特點有

功能完善：電磁大炒爐可替代傳統廚具的煎、炸、等各類烹調功能。

綠色環保：電磁大炒爐無燃 燒廢氣排放、不消耗氧氣、無噪音、無污染、省能源。

操作簡便：電磁大炒爐一鍵式操作與數碼顯示簡單明了，智能化電腦控制技術具備自動檢測鍋體、過熱及空燒保護，過載保護功能。