

武漢香來爾食品機械有限公司
主營產品: 其他休閑食品機械
米泡炒米機供應商-香來爾-蒸煮米炒米機
價格
訂貨量(臺)
¥17800.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
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武漢香來爾食品機械有限公司設計生產的食品機械主要有爆米花機,蛋卷機,沙琪瑪(薩琪瑪)、米通、麥通、米花糖成套設備和專業自動分離炒米機。公司緊跟市場潮流與華工、華農多名專家共同開發新穎、先進、實用的適應市場需求的食品機械。武漢香來爾炒米機適用于糯米、晚米、薯條、豌豆、蠶豆、黃豆等需要膨化、微膨化的產品炒制,在國內質量可靠,并配有專業的售后服務團隊。
型號:xlr-cmj500
直徑:700毫米(受熱滾筒)
外形尺寸:2.6×0.9×1.4米
電機功率:1.5千瓦
電壓:家用220v/工業380v(合同約定)
燃料:燃氣,用氣 量:石油液化氣1.5公斤/小時 天燃氣3立方/小時
選購技巧
好的炒米顏色黃但不焦,米堅而不硬,而且晶瑩透亮。炒米的焦屑調勻后呈糊狀。而質量差的炒米,米粒是暗淡無光,軟而且易碎,焦屑調成糊狀后會結成塊或團狀。
炒米在炒制過程中,里面的淀粉被破壞并分解成活性炭,這種活性炭能把附著在胃,腸里的脂肪吸走,而且還不傷胃,是很好的綠色健康食品的減肥食品。
凍米糖,是傳統地方小點,浙江和江西的凍米糖都很有名,現在農村過年的時候還是會有很多人家做,待客解茶,非常脆香好吃~~在我看來,凍米糖似乎就是家鄉年味兒之一的代表,因為在我兒時的記憶中,每逢過年,家里都會將凍米糖作為正月里招待客人的點心。年前如果太忙,則會在市場上選購一些凍米糖或芝麻糖,但總覺得不如自己動手做的香,不忙時家里則會全家動員,一起來做糖。起初是爺爺奶奶做,后來爺爺奶奶老了,這手藝傳了下來,媽媽也學會了做凍米糖。做好的凍米糖香甜酥脆,嘎嘣一口咬下去,滿嘴都是甜滋滋的味道。
⑴ 制凍米:選用顆粒飽滿、體長潔白的糯米,用竹蘿裝上放于清水池中淘洗干凈后倒入清水池中浸泡14-15小時,再撈至竹籮中用清水沖洗。與此同時,洗凈木甑(蒸籠 ),并置于鍋中加熱,待甑熱后,徐徐倒入瀝干的糯米(見汽倒米,倒后立即扒平 )。待甑中米面冒大汽時,加蓋蒸煮約40分鐘后揭蓋。用手反復捏搓蒸米,手感柔軟無硬心米時, 即可出甑放在蔑盤中扒平
冷卻,經10小時后用木鏟翻拌一遍,再經5--6小時,蒸米變硬即為凍米。此時,用手搓揉團塊即散,要馬上將所有團塊搓散, 井移至曬場上用蔑墊曬干,曬至用牙齒一咬即為兩段時為止。由此得半透明的干燥凍米籽。 頭年加工的凍米留作次年使用,因貯藏半年至一年凍米質地松脆,品質更佳。
自動分離連續炒米機 炒米子機 炒蒸谷米機 炒苦蕎茶機
型號:XLR-CMJ500
直徑:700毫米(受熱滾筒)
外形尺寸:2.6×0.9×1.4米
電機功率:1.5千瓦
電壓:家用220v/工業380v(合同約定)
燃料:煤、電、燃氣、木質燃料。合同提前約定,燃料不同價位不同。
該機器適用于糯米、晚米、苦蕎、薯條、豌豆、蠶豆、黃豆等需要膨化、微膨化的產品炒制,進料后自動連續炒制,自動與沙、鹽分離,沙、鹽自動回炒鍋。炒鍋配有變頻器,快慢及炒制溫度可調,真正的解決了傳統的加工方式,大大提高了生產效率;炒制的產品質量穩定,大小均勻,顔色一至,香酥可口,是米花糖、凍米糖、蒸谷米、炒豌豆、蠶豆等企業的福音。
