海皇牌棕櫚油價(jià)格 海皇牌棕櫚油生產(chǎn)廠家報(bào)價(jià)
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發(fā)貨地 河北省邢臺(tái)市
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是否進(jìn)口 否
保質(zhì)期 2年
貨號(hào) 01
品牌 佰品
型號(hào) 食品級(jí)
產(chǎn)品名稱(chēng) 海皇牌棕櫚油
CAS 見(jiàn)包裝
含量 99
分類(lèi) 乳化劑
有效物質(zhì)含量 99
商品介紹

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棕櫚油在常溫下呈半固態(tài)，其稠度和熔點(diǎn)在很大程度上取決于游離脂肪酸的含量。市場(chǎng)上常把低酸值的棕櫚油叫做軟油，高酸值的油則叫做硬油。
1．含飽和脂肪酸較多。穩(wěn)定性較好，不容易發(fā)生氧化變質(zhì)，煙點(diǎn)高，故用作油炸食品很合適。
2．可將棕櫚油進(jìn)行分提，使固體脂肪與液體脂肪分開(kāi)。其中固體脂可用來(lái)代替昂貴的可可脂作人造奶油和起酥油；液體油脂用作涼拌或烹飪用油，其味清淡爽口。大量未經(jīng)分提的棕桐油用于制皂工業(yè)。用棕櫚油生產(chǎn)的肥皂能起耐久的泡沫和具有較強(qiáng)的能力。
3．棕櫚油中含有豐富的維生素A(500—700ppm)和維生素E(500—800ppm)。為了進(jìn)一步提高棕櫚油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，研究提高其不飽和脂肪酸含量的工作已在積極進(jìn)行，國(guó)外在這方面已取得了一定的成效。

新鮮的棕櫚仁油呈乳白色或微黃色，有如固體的稠度，具有令人喜愛(ài)的核挑香味。棕櫚仁油在貯藏時(shí)容易氧化分解，氣味變得辛辣

用途

（1）面包、蛋糕、面條類(lèi)、通心面、提高原材料利用率，改善口感和風(fēng)味。用量0.05。
（2）水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等，強(qiáng)化組織，保持新鮮味，增強(qiáng)味感
（3）調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油，增稠劑及穩(wěn)定劑。
（4）果汁、酒類(lèi)等，分散劑。
（5）冰淇淋、卡拉蜜爾糖，改善味感及穩(wěn)定性。

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公司名稱(chēng) 河北佰品生物科技有限公司
聯(lián)系賣(mài)家 程經(jīng)理
手機(jī) 钳钶钹钴钹钳钴钴钶钼钶
地址 河北省邢臺(tái)市