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產品名稱：筋道王（面條餃皮改良劑）

配料：食用玉米淀粉46．8％、焦磷酸鈉15％、三聚磷酸鈉15％丷單。'雙硬脂酸

甘油酯10％、硬脂酰乳酸鈉5％、六偏磷酸鈉5％，生素以木聚糖

酶0，1％、a一淀粉酶0·1％

適用范圍：適用于面條、餛飩皮、餃子皮、燴面、拉面等水-

使用方法：與面粉混合均勻

使用量：面粉使用量的0．2％一0．4％

建議使用方法：

1、將面粉與改良劑混合均勻。

2、加水攪拌至棉絮狀，靜置10分鐘。

3、在壓面機上經過數到碾壓至面片光滑，切條即可。

作用

1、能顯著改善面條色澤。

2、改善面條的耐煮性能，不渾湯。

3、改善面條口感，爽滑而富有彈性。

4、增加面條放置時間，防止面條粘連。

食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品等。 

食品 、填充劑、原料等。 

工業制造：石油業 、制造業、農業產品、蓄電池、精密鑄件等

煙草制品 

洗面乳、化妝水、洗發水、面膜等。

飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料產品等。

執行標準：GB26687一2011

生產許可證號：SC20341010300151

保質期：24個月生產日期：見封口

儲存條件：置于陰涼干燥處

用途

（1）面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率，改善口感和風味。用量0.05。
（2）水產糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等，強化組織，保持新鮮味，增強味感
（3）調味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油，增稠劑及穩定劑。
（4）果汁、酒類等，分散劑。
（5）冰淇淋、卡拉蜜爾糖，改善味感及穩定性。