面制品增筋劑價格 面制品增筋劑生產廠家報價
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品牌 佰品
型號 食品級
貨號 01
類型 改良劑
產品名稱 面制品增筋劑
含量 99
有效物質含量 99
主要用途 改良劑
CAS 見包裝
商品介紹

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[產品名稱]:復配乳化增稠劑。

[商品名稱]:強筋全能王。

[功能]: 對手工面條、機制面條、餛飩皮、餃子皮、掛面、燴面、拉面   (提高面團彈性、柔韌性、延展性、使面制品更耐煮、耐泡、不斷條)。 

對蛋糕、燒餅、面包、餅干、饅頭   (改進制品操作性能、組織更均勻、結構更細膩、體積更大、延緩制品老化、延長貨架期) 

對米線、米粉、涼皮、搟面皮、粉絲、粉條等方便米面制品(使制品出條流暢、不黏連、更耐煮、耐泡、不斷條、不混湯)。

速凍餃子、湯圓、饅頭、包子等速凍米面制品   (改進制品抗凍性、減少破塤率、改進組織結構、防止凍裂,使制品表皮更光滑、口感更勁道)

[使用方法] :與面粉均勻混合后使用;溶解水中攪拌至液體成乳濁液后,靜止片刻加入干粉(淀粉或面粉)使用

[產品用量]: 手工面條、機制面條、餛飩皮、餃子皮、掛面、燴面、拉面   用量為:0.1-0.3

蛋糕、燒餅、面包、餅干、饅頭   用量為:0.05-0.1

米線、米粉、涼皮、搟面皮、粉絲、粉條等方便米面制品用量為:0.2-0.4

速凍餃子、湯圓、饅頭、包子等速凍米面制品   用量為0.2-0.4

[產品規格]:1kgx10袋/箱

注意事項:嚴格控制使用量    開袋后盡快使用

[保質    期]:  12個月。

用途

(1)面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率,改善口感和風味。用量0.05。
(2)水產糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等,強化組織,保持新鮮味,增強味感
(3)調味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油,增稠劑及穩定劑。
(4)果汁、酒類等,分散劑。
(5)冰淇淋、卡拉蜜爾糖,改善味感及穩定性。


聯系方式
公司名稱 河北佰品生物科技有限公司
聯系賣家 程經理
手機 専將尃尊尃専尊尊將尅將
地址 河北省邢臺市