
面制品增筋劑價格-面制品增筋劑生產廠家報價
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河北食品級面制品增筋劑 面制品增筋劑廠家 面制品增筋劑生產廠家 面制品增筋劑用途 面制品增筋劑報價 面制品增筋劑價格 面制品增筋劑批發價格
[產品名稱]:復配乳化增稠劑。
[商品名稱]:強筋全能王。
[功能]: 對手工面條、機制面條、餛飩皮、餃子皮、掛面、燴面、拉面 (提高面團彈性、柔韌性、延展性、使面制品更耐煮、耐泡、不斷條)。
對蛋糕、燒餅、面包、餅干、饅頭 (改進制品操作性能、組織更均勻、結構更細膩、體積更大、延緩制品老化、延長貨架期)
對米線、米粉、涼皮、搟面皮、粉絲、粉條等方便米面制品(使制品出條流暢、不黏連、更耐煮、耐泡、不斷條、不混湯)。
速凍餃子、湯圓、饅頭、包子等速凍米面制品 (改進制品抗凍性、減少破塤率、改進組織結構、防止凍裂,使制品表皮更光滑、口感更勁道)
[使用方法] :與面粉均勻混合后使用;溶解水中攪拌至液體成乳濁液后,靜止片刻加入干粉(淀粉或面粉)使用
[產品用量]: 手工面條、機制面條、餛飩皮、餃子皮、掛面、燴面、拉面 用量為:0.1-0.3
蛋糕、燒餅、面包、餅干、饅頭 用量為:0.05-0.1
米線、米粉、涼皮、搟面皮、粉絲、粉條等方便米面制品用量為:0.2-0.4
速凍餃子、湯圓、饅頭、包子等速凍米面制品 用量為0.2-0.4
[產品規格]:1kgx10袋/箱
注意事項:嚴格控制使用量 開袋后盡快使用
[保質 期]: 12個月。
用途
(1)面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率,改善口感和風味。用量0.05。
(2)水產糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等,強化組織,保持新鮮味,增強味感
(3)調味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油,增稠劑及穩定劑。
(4)果汁、酒類等,分散劑。
(5)冰淇淋、卡拉蜜爾糖,改善味感及穩定性。






