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基本信息

主要用途：保濕劑

英文名稱: Compound phosphate

CAS RN.: 10124-56-8

分 子 式: (NaPO3)x

物化性質:白色粉末狀

用 途:食品添加劑，肉制品保濕劑，面制品保濕劑。

一種常見的分散劑，食品級的六偏磷酸鈉用作食品添加劑，主要利用其分散作用。

磷酸鹽是目前廣泛的食品添加劑，目前我國已批準使用的磷酸鹽共8種，包括三聚磷酸鈉、六偏磷酸鈉、焦磷酸鈉、磷酸三鈉、磷酸氫二鈉、磷酸二氫鈉、酸式焦磷酸鈉、焦磷酸二氫二鈉等，在食品中添加這些物質可以有助于食品品種的多樣化，改善其色、香、味、形，保持食品的新鮮度和質量，并滿足加工工藝過程的需求，在食品中是很重要的品質改良劑。復合磷酸鹽就是在食品加工中應用的兩種或兩種以上的磷酸鹽的統稱。

包裝和貯存條件：
1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
2、本品應密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風處。