
dl-酒石酸無水品廠家-dl-酒石酸無水品批發(fā)價(jià)格
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河北佰品生物科技有限公司
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河北省邢臺(tái)市
食品級(jí)dl-酒石酸無水品 dl-酒石酸無水品廠家 dl-酒石酸無水品生產(chǎn)廠家 dl-酒石酸無水品用途 dl-酒石酸無水品報(bào)價(jià) dl-酒石酸無水品價(jià)格 dl-酒石酸無水品批發(fā)價(jià)格
產(chǎn)品簡介
產(chǎn)品名稱:dl-酒石酸
同義詞:dl-酒石酸
英文名稱:2,3-dihydroxysuccinic acid
中文同義詞:dl-酒石酸
cas號(hào):133-37-9
分子式:c4h6o6nh2o
分子量:168.11
einecs號(hào):n/a
【用途】本品廣泛用于食品、醫(yī)藥、化工、輕工等行業(yè),主要用于制造酒石酸鹽類,如酒石酸銻鉀、酒石酸鉀鈉等。在食品行業(yè)用作啤酒發(fā)泡劑、食品酸味劑、矯味劑等。其酸味為檸檬酸的1.3倍,特別適用作葡萄汁的酸味劑。本品經(jīng)fao/who 委員會(huì)鑒定為優(yōu)良之食品添加劑。它在鞣革、照相、玻璃、搪瓷、電訊器材等工業(yè)也有非常重要的作用
dl-酒石酸廣泛用于食品、化工、輕工等行業(yè)。在食品工業(yè)中,酒石酸是一種優(yōu)良的酸味劑,其酸味是檸檬酸的1.2-1.3倍,風(fēng)味獨(dú)特。主要用于制造酒石酸鹽類,在食品行業(yè)用作啤酒發(fā)泡劑、食品酸味劑、矯味劑、葡萄汁的酸味劑。
按照食品添加劑使用的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),dl-酒石酸主要與檸檬酸、蘋果酸等復(fù)配使用,可用于飲料、罐頭、果醬類、糖果等,由于酒石酸作為發(fā)酵粉等原料時(shí)具有其它食用有機(jī)酸所沒有的特性,因此某些場合dl-酒石酸還可以用作螯合劑、增效劑、增香劑、 性膨松劑。
包裝和貯存條件:
1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
2、本品應(yīng)密封避光,儲(chǔ)存于陰涼,干燥,通風(fēng)處。