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基本信息

是否進口：否

級別：食品級

有效物質含量：99％

主要用途：抗結劑

包裝規格：1*25

執行標準：國標

CAS：9004-36-8

微晶纖維素是一種純化的、部分解聚的纖維素，白色、無臭、無味，由多孔微粒組成的結晶粉末。微晶纖維素廣泛應用于制藥、化妝品、食品等行業，不同的微粒大小和含水量有不同的特征和應用范圍。

微晶纖維素在咀嚼片中是較為常用的輔料，由于其較好的流動性，壓縮后較好的粘合性。不僅有助于壓片，而且微晶纖維素還具有一定的崩介作用，有助于咀嚼片在口中快速崩介

產品用途

抗結劑、乳化劑、粘結劑、碎裂劑、分散劑、組織改進劑、膨松劑、膳食纖維、乳濁穩定劑、熱穩定劑、加速改造的載體；微分散劑和壓片劑。 可用于高纖維面包；低熱量糖果、餅干、蛋糕盒面包；色素、香料和實用酸的填充劑；脫水實用品、小吃食品及仿生水果;在冰淇淋中使用可提高整體乳化效果，防止冰碴形成，改善口感。

食品工業：

在食品工業上可作重要的功能性食品基料—膳食纖維素，是一種理想的保健食品添加劑。

（1）保持乳化和泡沫的穩定性；

（2）保持高溫的穩定性

（3）提高液體的穩定性

（4）營養補充劑和增稠劑

（5）其他用途