
美久亭作用-美久亭用途
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基本信息
主要用途:改良劑
產(chǎn)品名稱:美久亭牌復(fù)配防腐劑1 型號:MJT-A 本品按照《食品 標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)GB2760》及補充規(guī)定的品種、應(yīng)用分類、使用范圍、 大使用量、殘留量等科學(xué)組方,并且按照《食品 標(biāo)準(zhǔn) 復(fù)配食品添加劑通則GB26687》精心配制而成。本品已經(jīng)通過食品生產(chǎn)許可,保障食品。用戶按照本說明的用法用量生產(chǎn)制作的預(yù)制肉制品(食品分類號:08.02)、熟肉制品(食品分類號:08.03)、復(fù)合調(diào)味料(食品分類號:12.10)既不會超標(biāo)也不會超量。
功能作用:本品用于肉丸、肉餡、肉腸、醬腌鹵蒸煮燉烤炸熏肉制品等預(yù)制肉制品、熟制肉制品,以及辣椒醬、沙拉醬、蛋黃醬、咖喱膏、牛肉醬、豬肉醬、西瓜醬、豆掰醬等固體調(diào)味料、半固體調(diào)味料、液體調(diào)味料、復(fù)合調(diào)味料,可以調(diào)節(jié)食品PH值,有效食品中微生物的繁殖,防止或延緩食品成分氧化、分解變質(zhì),防止食品腐敗變質(zhì),延長食品保存期。
配料表:D-異抗壞血酸鈉、葡萄糖酸-δ-內(nèi)酯 、雙乙酸鈉、脫氫乙酸鈉、乳酸鏈球菌素、食用鹽。
使用范圍:預(yù)制肉制品(食品分類號:08.02)、熟肉制品(食品分類號:08.03)、復(fù)合調(diào)味料(食品分類號:12.10)。
大使用限量:3g/kg(以成品計算)
豆類制品(食品分類號:04.04)醋(食品分類號:12.03) 醬油(食品分類號:12.04)
功能作用:
本品可以食品中的微生物的繁殖,防止或延緩食品成分氧化、分解變質(zhì),防止食品腐敗變質(zhì),延長食品保存期
使用方法:用數(shù)倍涼開水溶解后均勻加入食品中