檸檬酸脂肪酸甘油酯作用 檸檬酸脂肪酸甘油酯用途
檸檬酸脂肪酸甘油酯作用 檸檬酸脂肪酸甘油酯用途
檸檬酸脂肪酸甘油酯作用 檸檬酸脂肪酸甘油酯用途
檸檬酸脂肪酸甘油酯作用 檸檬酸脂肪酸甘油酯用途
檸檬酸脂肪酸甘油酯作用 檸檬酸脂肪酸甘油酯用途
檸檬酸脂肪酸甘油酯作用 檸檬酸脂肪酸甘油酯用途
檸檬酸脂肪酸甘油酯作用 檸檬酸脂肪酸甘油酯用途

檸檬酸脂肪酸甘油酯作用-檸檬酸脂肪酸甘油酯用途

價格

訂貨量(公斤)

¥60.00

≥1

¥55.00

≥25

聯系人 吳經理

憩憭憫憪憨憬憤憥憨憦憬

發貨地 廣東省廣州市
進入商鋪
掃碼查看

掃碼查看

手機掃碼 快速查看

在線客服

廣東歐斯曼生物科技有限公司

店齡6年 企業認證

聯系人

吳經理

聯系電話

憩憭憫憪憨憬憤憥憨憦憬

所在地區

廣東省廣州市

進入店鋪
收藏本店

如果這是您的商鋪,請聯系我們

商品參數
|
商品介紹
|
聯系方式
是否進口
品牌 歐斯曼
型號 食品級
貨號 01
類型 改良劑
產品名稱 檸檬酸脂肪酸甘油酯
含量 99
執行標準 GB
保質期 2年
產品規格 25kg/桶/袋
商品介紹

廣東 廠家直銷檸檬酸脂肪酸甘油酯廠家檸檬酸脂肪酸甘油酯生產廠家檸檬酸脂肪酸甘油酯價格檸檬酸脂肪酸甘油酯食品級檸檬酸脂肪酸甘油酯用途檸檬酸脂肪酸甘油酯作用檸檬酸脂肪酸甘油酯

基本信息

是否進口:
型號:食品級
有效物質含量:99%
包裝規格:25*1
主要營養成分:檸檬酸脂肪酸甘油酯
外觀:粉末
含量:99%
保質期:2年

主要用途:改良劑

性  狀:白色粉末,不溶于冷水

簡  稱:檸檬酸甘油酯,檸檬酸單甘酯等

用途:抗y化劑、乳化劑、螯合劑、穩定劑、增稠劑,分散等。 

檸檬酸脂肪酸甘油酯是一種非離子型食品乳化劑,它是由甘油與脂肪酸和檸檬酸酯化的產物,HLB值4-6,具有乳化、分散、螯合、ky化增效、抗淀粉老化及控制脂肪凝集等作用。 

GB2760-2007可在“各類食品中按生產需要適量添加”;應用于油炸薯片、烘焙產品、肉制品、乳化脂肪制品、嬰兒配方食品、較大嬰兒和幼兒配方食品以及糖廠煮糖的防垢等。 

1.具有乳化、分散、螯合、抗y化作用;

2.用于乳化脂肪制品、乳制品、油脂、肉制品、提高其穩定性、口味和口感。

3.用于冰淇淋、巧克力、糖果起增效增溶作用。

4.以α晶形結晶,可用作油脂的防濺劑;

5.能與微量重金屬絡合,與抗y化劑混合使用起增效和增溶作用;可產品的褐變。

6.具有產品光照褪色的作用,可使產品保持紅潤色澤。 

建議添加方法

1、將本品加入到60左右的溫水中,制成膏狀后,再按適當比例加入使用。

2、在斬拌、滾揉肉制品中可以直接添加或與其它粉狀物混合后加入。




聯系方式
公司名稱 廣東歐斯曼生物科技有限公司
聯系賣家 吳經理
手機 憩憭憫憪憨憬憤憥憨憦憬
地址 廣東省廣州市