大排檔專用設(shè)備定做 大排檔專用設(shè)備 百戶達(dá) 大排檔專用設(shè)備定制
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大排檔專用設(shè)備定做-大排檔專用設(shè)備-百戶達(dá)

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發(fā)貨地 山東省濱州市
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山東卓奇商用廚具有限公司

店齡7年 企業(yè)認(rèn)證

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趙奇

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經(jīng)營模式

生產(chǎn)加工

所在地區(qū)

山東省濱州市

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商品參數(shù)
|
商品介紹
|
聯(lián)系方式
是否跨境貨源 否
規(guī)格 可定制
營銷 新品
適用范圍 中餐店設(shè)備
產(chǎn)品用途 煮/鹵
外形尺寸 可定制
種類 其他
加工定制 是
品牌 百戶達(dá)
電壓 220/380
報(bào)價(jià)方式 按實(shí)際訂單報(bào)價(jià)為準(zhǔn)
產(chǎn)品編號 10508689
商品介紹
山東卓奇商用廚具有限公司主營：定制組合爐,節(jié)能灶

適用場所：飯店、酒樓、酒家餐廳、會(huì)所、院校、機(jī)關(guān)、醫(yī)院、企事業(yè)單位食堂、無燃料供應(yīng)或限制燃料使用禁明火的場合--地下室。 詳細(xì)介紹：1、 采用耐高溫、高強(qiáng)度的凹面微晶鍋，免費(fèi)配送電磁爐專用炒鍋。2、 全不銹鋼精工細(xì)致打造出耐用、美觀的外殼、三重防輻射屏蔽功能。百戶達(dá)廚業(yè)是專業(yè)從事節(jié)能廚房設(shè)備研發(fā)和生產(chǎn)的廠家，專業(yè)生產(chǎn)節(jié)能灶、定制組合爐等。



大排檔專用設(shè)備

好的砂鍋具有通氣性強(qiáng)，導(dǎo)熱均勻，并且散熱慢很利于保溫，而且砂鍋一般都是需要小火煨制，這簡直就是鹵水的絕配好不好？好當(dāng)然是好，砂鍋特別是立式砂鍋很利于給鹵水保溫，也可以符合鹵肉小火慢煨的目的，但由于砂鍋本身的制作工藝問題，傳統(tǒng)砂鍋其實(shí)是不耐溫差變化的，而且長時(shí)間燒制容易炸裂，這些都是缺點(diǎn)，就算你舍得花錢買昂貴的砂鍋，但是還沒有見過砂鍋有超過15升以上的呢？如果是店用，你是無法用來大批量鹵制食材的，所以砂鍋鹵菜只適合家用。





大排檔專用設(shè)備

立式砂鍋材料是傳熱不良的導(dǎo)體，有利于保溫，并且容易控制火候，汽化作用小，大大減少了鹵水在制作過程中的損耗，是一種比較的鹵制器具。但是它也有著很多的局限性，首先是不能大批量的鹵制貨物，其次它重量大不方便使用，而且容易開裂，因此砂鍋在使用的過程中需要注意的事項(xiàng)比較多，操作比較繁瑣，實(shí)用性差，所以在實(shí)際生活之中砂鍋比較少見。





聯(lián)系方式
公司名稱 山東卓奇商用廚具有限公司
聯(lián)系賣家 趙奇 （QQ：84964233）
電話 莸莶莸莵莻获莾莾莺莶莶
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傳真 莵莻获莾-莹莶莶莾获获莽
地址 山東省濱州市