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茶多酚作用-茶多酚用途
價(jià)格
訂貨量(公斤)
￥98.00
≥1
￥95.00
≥25
店鋪主推品 熱銷潛力款
聯(lián)系人 吳經(jīng)理
専將将尊射尃尅尉射專尃
發(fā)貨地 廣東省廣州市
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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
是否進(jìn)口 否
型號 食品級
貨號 01
品牌 歐斯曼
含量 99
有效物質(zhì)含量 99
產(chǎn)品規(guī)格 25kg/桶/袋
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) GB
主要用途 抗氧化劑
CAS 見詳情
名稱 茶多酚
商品介紹
廣東 廠家直銷茶多酚廠家茶多酚生產(chǎn)廠家茶多酚價(jià)格茶多酚食品級茶多酚用途茶多酚哪里有賣茶多酚作用茶多酚
基本信息
學(xué) 名：Camellia sinensis
簡 稱：GTP
別 名:茶鞣質(zhì)、茶單寧物理性狀 ：
1 外觀：白色晶體。
2 易溶于水及有機(jī)溶液，味苦澀。
穩(wěn)定性 ：在 PH4-8 穩(wěn)定。遇強(qiáng)堿、強(qiáng)酸、光照、高熱及過渡金屬易變質(zhì) 耐熱溫度在1個(gè)半小時(shí)內(nèi)，可達(dá)250℃左右，在三 價(jià)鐵離子下易分解。
性評價(jià) ：
是茶葉中兒茶素類、丙酮類、酚酸類和花色素類化合物的總稱。
成 分：是一種稠環(huán)芳香烴，可分為黃烷醇類、羥基-[4]-黃烷醇類、花色苷類、黃酮類、 黃酮醇類和酚酸類等。其中以兒茶素最為重要，約占多酚類總量 的60%-80%；兒茶素類主要由EGC、DLC、EC、EGCG、GCG、ECG等幾 種單體組成。茶多酚在茶葉 中的含量一般在20—35%。 在茶多酚中各組成份中以黃烷醇類為主，黃烷醇類又以兒茶素類物質(zhì)為主。兒茶素類物質(zhì)的含量約占茶多酚總量的70%左右。
1、糕點(diǎn)及乳制品：對高脂肪糕點(diǎn)及乳制品，如月餅、餅干、蛋糕、方便面、奶粉、奶酪、牛奶等，加入茶多酚不僅可保持其原有的風(fēng)味，防腐敗，延長保鮮期，防止食品退色，和殺滅，提高食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，延長食品的銷售壽命。另外，還可使甜味“酸尾”消失，味感甘爽。
2、飲料生產(chǎn)：茶多酚不僅可配制果味茶、檸檬茶等飲料，還能豆奶、汽水、果汁等飲料中的VA、VC等多種維生素的降解破壞，從而保證飲料中的各種營養(yǎng)成份。
3、水果和蔬菜保鮮：在新鮮水果和蔬菜上噴灑低濃度的茶多酚溶液，就可繁殖，保持水果、蔬菜原有的顏色，達(dá)到保鮮防腐的目的。
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公司名稱 廣東歐斯曼生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 吳經(jīng)理
手機(jī) 専將将尊射尃尅尉射專尃
地址 廣東省廣州市
吳經(jīng)理
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