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基本信息

1.簡介 全脂乳粉(Full cream milk powder)：僅以牛乳或羊乳為原料，經濃縮、干燥制成的粉（塊）狀產品。用純乳生產的，基本保持了乳中的原有營養成分，蛋白質不低于24%，脂肪不低于26%，乳糖不低于37%。

2. 全脂乳粉是用純乳生產的，基本保持了乳中的原有營養成分，蛋白質不低于24%，脂肪不低于26%，乳糖不低于37%。生產1千克全脂奶粉約需8——9千克牛奶，食用時每份奶粉需8倍的溫開水沖調。它基本保持了牛奶的營養成分，適用于全體消費者，但最適合于中青年消費者。 

3.用途： 新西蘭烘焙奶粉以新西蘭牛乳、乳糖為原料，采用先進工藝，通過混合均質、噴霧干燥所得，含有乳蛋白和乳糖，味道濃正，奶香味道厚實，風味接近奶粉，可用來全部或部份取代奶粉。適合于制作蛋糕、曲奇、西餅、面包等。

本產品系采用原料制成，品質細膩、熔點低，不宜陽光直射，請置于陰涼干燥處或冰箱內保存。

主要原料：牛奶

使用方法：

1、用于蛋糕裝飾：將本巧克力削成粉屑狀灑在蛋糕表面或折成小片放入鍋內經隔水間接加熱熔解，冷卻后澆淋蛋糕上面即成。

2、制作巧克力蛋糕：同上方法熔解后于蛋糕制程中的糖油攪拌時加入即成。

3、沖泡巧克力牛奶：切成小塊加入熱牛奶中熔解拌勻，即成香醇可口的巧克力牛奶。

4、切成小片，無論家居、待客、登山、郊游都可享受營養爽口的滋味，回味無窮。