
超氧化物歧化酶廠家-超氧化物歧化酶生產廠家
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SOD是Super Oxide Dismutase 縮寫,中文名稱超氧化物歧化酶,是生物體內重要的酶,廣泛分布于各種生物體內,如動物,植物,微生物等。SOD具有特殊的生理活性,是生物體內自由基的首要物質。SOD在生物體內的水平高低意味著衰老與死亡的直觀指標;現已證實,由氧自由基引發的疾病多達60多種。它可對抗與阻斷因氧自由基對細胞造成的損害,并及時修復受損細胞,復原因自由基造成的對細胞傷害。由于現代生活壓力,環境污染,各種輻射和超量運動都會造成氧自由基大量形成;因此,生物機制中SOD的地位越來越重要!
食品方面
SOD 在蔬菜水果中含量較高,如香蕉、山楂、刺梨、獼猴桃、大蒜等,其他如扇貝、雞肉等中也有分布。SOD 的活性在果皮中高于果肉,在新鮮水果中高于放置后的水果。并以各種形式被加工成保健品和食品添加劑等作為使用,如添加有 SOD 的牛奶、啤酒、軟糖等類型的食品營養強化劑 [6] 。
超氧化物歧化酶日化工業方面
皮膚衰老和損傷是人體衰老的重要特征,而人體衰老是由于活性氧類自由基堆積或產生障礙的后果,體內的多余自由基會引起細胞損傷以及色素沉著。由于人的皮膚直接與氧氣接觸,會造成皮膚的老化和損傷。外源 SOD 的補充有利于延緩皮膚衰老 祛色斑的功用。故國內外許多化妝品廠家都在自身產品中加入了一定比例的 SOD。如法國的雅詩蘭黛石榴水、日本的 SKII 神仙水,以及國內大寶 SOD 蜜等