廣燃廚具設備公司 廣燃廚具 廚具設備設計 廣燃廚具設備
廣燃廚具設備公司 廣燃廚具 廚具設備設計 廣燃廚具設備
廣燃廚具設備公司 廣燃廚具 廚具設備設計 廣燃廚具設備
廣燃廚具設備公司 廣燃廚具 廚具設備設計 廣燃廚具設備
廣燃廚具設備公司 廣燃廚具 廚具設備設計 廣燃廚具設備
廣燃廚具設備公司 廣燃廚具 廚具設備設計 廣燃廚具設備

廣燃廚具設備公司-廣燃廚具-廚具設備設計

價格

訂貨量(件)

¥100.00

≥1

聯系人 楊先生

専將尉専尊將専尅專專尊

發貨地 廣東省廣州市
進入商鋪
掃碼查看

掃碼查看

手機掃碼 快速查看

廣州廣燃廚具設備有限公司

店齡6年 企業認證

聯系人

楊先生

聯系電話

専將尉専尊將専尅專專尊

經營模式

生產加工

所在地區

廣東省廣州市

主營產品

整體廚房

進入店鋪
收藏本店

如果這是您的商鋪,請聯系我們

商品參數
|
商品介紹
|
聯系方式
尺寸 定制
材質 不銹鋼
類型 其他
品牌 廣燃廚具
產地 廣東
臺面材質 不銹鋼
報價方式 按實際訂單報價為準
產品編號 10477198
商品介紹
廣州廣燃廚具設備有限公司主營:中西廚房設計,生產,安裝,銷售,抽排及抽風系統,煤氣管道設計





廣州廣燃廚具設備有限公司專業從事整體中西廚房設計、生產、安裝、銷售的廚房設備廠家,承接的業務有:廚房不銹鋼工程、廚具抽排工程、廚房抽排工程、廚具不銹鋼工程、廚具生產廠家、廚具改造,同時承接廚具設備工程等服務。主要涉及酒店、工廠、企業單位、學校食堂、茶樓等廚房設備。產品具有節能環保、人性化的特點。廣燃竭誠為國內外客戶朋友提供優質的服務,歡迎來電洽談!

廣燃廚具設備---廚房其他配件保養

廚房設計的好壞,科學合理與否,不僅影響到酒店的直接投資和近期生產出品質量,而且對廚房生產規模和產品結構調整還會產生長遠的影響,對廚房員工的工作效率和身心健康 發揮不可低估的作用。

廚房設備設計布局的基本原則:

1、整個酒店廚房設計必須符合消防、衛生、環保條例,布局合理、流程順暢,配置經濟性好的總原則。

2、符合廚房生產流程的原則。廚房的布局應該按進貨、驗收、切配、烹調等流程依次對設備進行適當的定位,只有這樣才能保證廚房各工序運行的順利進展,有效銜接,防止工作流程中的交叉錯位,影響工作效率。


廣燃廚具設備---廚房設備工程

有些廚師長在設計明檔時刻意追求現場感,結果有些不適合在明檔加工的產品搬到前面來,弄得餐廳烏煙瘴氣。設計明檔時,一定注意不要增加餐廳的油煙、噪聲,因為明檔是向客人展示廚房的窗口,設計要精致美觀,生產是第二位的,衛生是第1位的。有些菜品只適合在后廚加工,就沒有必要在明檔和盤托出。一些廚師長在設計廚房地面時,為節省成本,使用普通瓷磚,結果既不防滑又不吸水,嚴重影響了工作效率。



廣州廣燃廚具設備有限公司專業從事整體中西廚房設計、生產、安裝、銷售的廚房設備廠家,承接的業務有:廚房不銹鋼工程、廚具抽排工程、廚房抽排工程、廚具不銹鋼工程、廚具生產廠家、廚具改造,同時承接廚具設備工程等服務。主要涉及酒店、工廠、企業單位、學校食堂、茶樓等廚房設備。產品具有節能環保、人性化的特點。廣燃竭誠為國內外客戶朋友提供優質的服務,歡迎來電洽談!

廣燃廚具設備---廚房其他配件保養

廚房管理是整個餐飲管理的一個重要組成部分。廚房的管理水平及菜肴質量,直接關系著餐廳經營的效益。“三分技術,七分管理”這句話強調了廚房管理的重要性。下面是一位從業多年的同行朋友,根據多年來的現場管理經驗,及與同行們的交流心得整理出的一份廚房管理制度,制度可謂面面俱到,十分值得我們借鑒。


廣燃廚具設備---廚房設備工程

須知廣式爐灶是與粵菜的烹調方法、成品特色相配套的。廣灶的總體特點是火力猛、易調節、好控制,最適合于旺火速成的粵菜烹制。可現在有許多經營淮揚菜、海派菜或者杭州菜的菜館,仍選配廣灶著實為難了不少廚師。殊不知,淮揚菜擅長燉、燜、煨、海派菜濃油赤醬,講究靠功,這都需要爐灶有支火眼配合猛火使用等等。





廣州廣燃廚具設備有限公司專業從事整體中西廚房設計、生產、安裝、銷售的廚房設備廠家,承接的業務有:廚房不銹鋼工程、廚具抽排工程、廚房抽排工程、廚具不銹鋼工程、廚具生產廠家、廚具改造,同時承接廚具設備工程等服務。主要涉及酒店、工廠、企業單位、學校食堂、茶樓等廚房設備。產品具有節能環保、人性化的特點。廣燃竭誠為國內外客戶朋友提供優質的服務,歡迎來電洽談!

廣燃廚具設備---廚房其他配件保養


1、嚴格執行天然氣爐灶的管理規定,確保爐灶在完好狀態下使用。

2、爐灶點火時,要先開角閥后劃火柴,再開啟爐灶開關,廚房滅火裝置,如沒有點著,應關好爐灶開關,等氣擴散后再重新點火。

3、發現角閥壓蓋松動、絲扣上反,手輪關閉上升等現象,應及時通知相關人員處理。

4、廚房內放置抹布的持架或擱板應遠離爐灶,以免抹布掉在爐灶上引起火災。

5、油炸食品時,如油溫過高起火,應迅速蓋上鍋蓋,隔絕空氣滅火,廚房滅火裝置,將油鍋平穩地端離火源,待其冷卻后再打開鍋蓋。





廣燃廚具設備---廚房設備工程


廚房的用水和明溝:有許多廚房在設計水槽(水池)時,由于配備的太少、太小,使得廚師要跑很遠才能找見水池,于是忙起來干脆就很難顧及清洗,廚房的衛生很難令人信服務。廚房的明溝,是廚房污水排放的重要通道。可有些廚房明溝太淺,或太毛糙,或無高低落差,或無有機連接,使得廚房或水地相連,或臭氣熏人,廚房很難做到干爽、清凈。因此,在進行廚房設計時要充分考慮原料化凍、沖洗,廚師取用清水和清潔用水的各種需要,盡可能在合適位置使用的單槽或雙槽水池,切實保證食品生產環境的整潔衛生。



聯系方式
公司名稱 廣州廣燃廚具設備有限公司
聯系賣家 楊先生 (QQ:554624986)
電話 専將尉専尊將専尅專專尊
手機 専將尉専尊將専尅專專尊
傳真 尋尃尋-尃尃専尃尋尋將尃
地址 廣東省廣州市