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 磷酸氫鈣簡介：

磷酸氫鈣
含量：99起訂：25kg
分子式：CaHPO4.（0-2）H2O

相對分子質量：172.09（二水物）136.06（無水物）
CAS:7759-93-9
性狀：白色結晶性粉末。無臭無味。相對密度2.32.空氣中穩定。幾乎不溶于水。不溶于乙醇，易溶于稀鹽酸、稀硝酸及乙酸。加熱到75以上成為無水鹽。
用途：鈣強化劑；乳化穩定劑；面團調理劑；水分保持劑。可用于谷類及其制品，飲液及軟飲料，嬰幼兒食品，含乳固體飲料，可可粉及其他口味營養型固體飲料。

     食品工業中作疏松劑。面團改良劑、緩沖劑、營養增補劑、乳化劑、穩定劑等。如作面粉、蛋糕、糕點、焙制品的膨松劑，復配型面包改良劑，油炸食品改良劑，亦用于餅干、奶粉、飲料、冰淇淋粉，作營養增補劑或品質改良劑。

限量： 1.GB2760-2002（g/kg）：作為疏松劑可用于餅干、嬰幼兒配方食品，1.0；飲料、發酵面制品，GMP；含乳固體飲料，4456（五結晶水品；以Ca計7.810）；可可粉及其他口味營養型固體飲料2.59.0（以Ca計）或1.967.04（以P計），均作為營養強化劑使用，相應營養型乳飲料按稀釋倍數降低使用量。
2.FAO/WHO(1984)：煉乳、稀奶油、冷飲，2g/kg；奶粉、奶油粉，5g/kg；加工干酪，9g/kg。
3.GB14880-94：谷類及其制品、飲料，1020g/kg；嬰幼兒食品，1938g/kg。

用途：食品添加 飼料添加 

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品、香精等。
2、工業制造：石油業 、制造業、農業產品、蓄電池、精密鑄件等。
3、其它制品：可代替甘油作加香、防凍保濕劑。
4、化妝品：洗面乳、霜、化妝水、洗發水、面膜等。
5、飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料等。
6：焙烤制品、肉制品、果仁制品、調味料，風味和香味增強料。
7：保健品、輔料、中間體、提取物。
包裝和貯存條件：
1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
2、本品應密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風處。