
HB-8000型-啤酒巴氏流水線-果酒機-飲料加工成套設備
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設備配置:
本套生產線由二大功能段組成:機段+冷卻機段。
1、段:(1)采用巴氏法,利用蒸汽將水加熱,溫度由溫控器設定,水溫可在65°--95°范圍調節,溫控儀自動調節蒸汽的開啟關閉。既能起到效果,又能保證蛋白質不在較大溫差范圍內波動而變性及食品原有的營養成分。
(2)、采用不銹鋼槽體,內層厚2mm,采用50×50×3mm不銹鋼方管,中間采用硅酸鋁保溫,厚5mm,外層用1㎜不銹鋼板做護板;傾斜底板,并在一側開有方形排污口,以方便對設備內部進行徹底清洗;為了盡量減少蒸汽量的損失,槽體上部設有罩板,(產品出、入口位置可視觀察),兩端開有排氣口,排氣口直徑250mm,以便將余汽集中收集起來,通過接管排出室外;槽體底部采用不銹鋼調節腳,以便調整設備安裝高度。
(3)、為了保證槽體內溫度的均勻性,并避免某些產品因漂浮不沉而造成不均勻,增設不銹鋼壓料網帶,及熱水循環系統。
2、冷卻機段:(1)、不銹鋼槽體,板厚2.0㎜以上,采用50×50×3㎜不銹鋼方管,傾斜底板,并在一側開有方形排污口,以方便對設備內部進行徹底清洗和定期換水。
設備優點:
1、溫控系統;既可以自動控制又可以手動控制,
2、保溫系統;加有內循環保溫系統,減少角座閥的開啟頻率,延長其使用壽命。
3、采用專用的變頻電機,可實現自動控制,電機內部帶有功率補償跟強制制冷,延長電機的使用壽命。
4、排污系統,方面清洗箱體底部衛生。
5、冷卻系統采用高壓噴淋。
6、熱水循環系統,加有熱水循環管道,能保證箱體內的水溫保持一致。D

