
TBHQ生產(chǎn)廠家
價格
訂貨量(公斤)
¥115.00
≥1
¥110.00
≥25
店鋪主推品 熱銷潛力款
憩憭憫憪憨憬憤憥憨憦憬
在線客服
廣東 TBHQ廠家直銷TBHQ哪里有賣TBHQ生產(chǎn)廠TBHQ價格TBHQ食品級TBHQ廠家TBHQ用途
TBHQ是效果較好的新合成的劑,尤為適用于植物油,可使食用油脂的穩(wěn)定性提高3-5倍。無異臭味,據(jù)報導(dǎo)在植物油內(nèi)添加0.01~0.03%,其效果比BHA、BHT、PG都好,可獨用或與BHA或BHT混合使用。
白色至淡灰色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,有極輕微特殊氣味,溶于乙醇、乙酸乙酯、異丙醇、乙醚及油脂等,幾乎不溶于水(25℃,<1%;95℃,5%),沸點300℃,熔點126.5~128.5℃ 。對大多數(shù)油脂均有防腐止敗作用,尤其是植物油。遇鐵、銅不變色,但如有堿存在可轉(zhuǎn)為粉紅色。性能優(yōu)越,比BHT、BHA、PG(沒食子酸丙脂)和VE具有更強的能力; 可有效枯草芽孢桿菌,金黃色葡萄球菌,大腸桿菌,產(chǎn)氣短桿菌等以及黑曲菌、雜色曲霉、黃曲霉等微生物生長。
在花生油中分別加入0.02%或0.03%的TBHQ,然后于97.8℃下保持適當?shù)臅r間,使其過氧化值均達到100mmol,它們的能力,即過氧化穩(wěn)定值(以小時計)加0.2%的為對照樣品的3倍,而加0.03%的為對照樣品的4倍。
TBHQ化學(xué)名是特丁基對苯二酚,又名叔丁基對苯二酚、叔丁基氫醌。TBHQ為白色或微紅褐色結(jié)晶粉末,有一種極淡的特殊香味,幾乎不溶于水(約為百分之5),溶于乙醇、乙酸乙酯、乙等有機溶劑
TBHQ應(yīng)用
1、TBHQ效果十分理想,比BHA、BHT、PG強57倍。適用于動植物脂肪和富脂食品,特別適用于植物油中,是色拉油、調(diào)和油、高烹油 的劑。
2、TBHQ能有效延緩油脂氧化,提高食品的穩(wěn)定性,顯著地延長油脂及富脂食品的貨架期。
3、TBHQ耐高溫,可用于方便面、糕點及其它油炸食品, 承受溫度可達230以上。
4、TBHQ一劑多能,能有效及酶菌生長。在添加應(yīng)用范圍內(nèi),能幾乎所有和酵母菌生長,對黃曲酶等危害人體健康的酶菌有很好的作用。
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品、香精等。
2、工業(yè)制造:石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。
3、其它制品:可代替甘油作加香、防凍保濕劑。
4、化妝品:洗面乳、霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。
5、飼料:寵物罐頭、動物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料等。
6:焙烤制品、肉制品、果仁制品、調(diào)味料,風味和香味增強料。
7:保健品、輔料、中間體、提取物。
包裝和貯存條件:
1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
2、本品應(yīng)密封避光,儲存于陰涼,干燥,通風處。