

鞏義市佳元機械設(shè)備有限公司
主營產(chǎn)品: 電線電纜
佳元玉米面條機多功能米線機-批發(fā)價銷售
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玉米面條機滿足了健康需要,迎合了現(xiàn)代人追求科學(xué)膳食,粗糧、雜糧、粗細搭配的飲食時尚,創(chuàng)造了市場先機,為鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)及個體生產(chǎn)經(jīng)營者、下崗工人提供了致富創(chuàng)業(yè)之路,可見玉米面條機的價值,其市場潛力大。
1、選米:選擇顆粒飽滿,無蟲蛀,無霉?fàn)€變質(zhì)的大米。
2、浸泡潤米:浸泡潤米是生產(chǎn)米線的基礎(chǔ),其目的是去除大米中的糠皮、沙粒等雜質(zhì),同時使大米有充足的吸水時間,改善直鏈淀粉不能二次粘結(jié)的缺點,提高米線的筋度和適口性。
一般情況下用20-30度的溫水浸泡潤米,以淹沒大米為好,浸泡好的標(biāo)準(zhǔn)是用手將米粒輕輕研磨,能成粉,沒有明顯的顆粒感即可,浸泡過程中可以加入大米量的食鹽,以米線的質(zhì)量。
3、上料磨漿:
把面條米線機的水箱內(nèi)注滿水,占其容積的95%以上,檢查各部分是否穩(wěn)定可靠,開動馇條機的加熱裝置,等水箱的水沸騰后,開動機器,使之空機運轉(zhuǎn)1—2分鐘,上料前先不要上機頭,用清水將輸送部分沖洗干凈,每次生產(chǎn)前必須沖洗3—4次,等水箱內(nèi)水完全沸騰后,再把機頭對接到機器上(暫不上漏板),把浸泡好的大米通過加料口均勻加入,通過機器的磨齒軸將大米磨漿后,再經(jīng)水浴箱蒸煮熟化。
4、熟化出條:將磨好的米漿倒入機器中生產(chǎn)即可,生產(chǎn)方法同馇條。
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