
磷酸三鈣廠家-磷酸三鈣批發(fā)價(jià)格
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磷酸三鈣簡(jiǎn)介:
磷酸三鈣(英文:Tricalcium phosphate ,簡(jiǎn)稱TCP)又稱磷酸鈣?;瘜W(xué)式Ca3(PO4)2。白色晶體或無(wú)定形粉末。存在多種晶型轉(zhuǎn)變,主要分為低溫β相(β-TCP)和高溫α相(α-TCP),相轉(zhuǎn)變溫度為1120℃-1170℃,熔點(diǎn)1670℃;溶于酸,不溶于水和乙醇。在人的骨骼中普遍存在,是一種良好的骨修復(fù)材料。
化學(xué)名:磷酸三鈣
別名:磷酸鈣
分子式:Ca3(PO4)2
分子量:310.18
CAS:7758-87-4
物理性質(zhì)
外觀與性狀:白色、無(wú)臭、無(wú)味的晶體或無(wú)定形粉末。
熔點(diǎn)(℃):1670
溶解性:不溶于水,不溶于乙醇、乙酸,溶于酸。
高溫型的α相屬單斜晶系,相對(duì)密度為2.86 g/cm3;低溫型的β相屬六方晶系,相對(duì)密度為3.07 g/cm3。
磷酸三鈣應(yīng)用:
磷酸三鈣食品應(yīng)用
磷酸三鈣是一種的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑,主要添加在食品中強(qiáng)化鈣的攝入,也可用于或鈣缺乏的癥狀。同時(shí)磷酸三鈣還可作為食品中的抗結(jié)劑、 PH 值調(diào)節(jié)劑,緩沖劑等。如作面粉抗結(jié)劑(分散劑),奶粉、糖果,布丁、調(diào)味品、肉類的添加劑,動(dòng)物油精煉助劑,酵母食料等。
微囊包埋磷酸三鈣,人體鈣源之一
由西班牙Lipofoods公司生產(chǎn)的微囊包埋鈣(LIPOCAL),是一種以磷酸三鈣為原料,經(jīng)過(guò)超細(xì)粉碎后,再用卵磷脂包裹成直徑為3-5微米的微膠囊的一種鈣制品。