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1.富磷聯簡介：本品完全按照《食品標準 食品添加劑使用標準GB2760-2014》及補充規定的品種、應用分類、使用范圍、使用量、殘留量等科學組方，并且按照《食品標準 復配食品添加劑通則GB26687-2011》精心配制而成。本品已經通過山西省食品藥品監督管理局生產許可，保障食品。用戶按照本說明的用法用量生產制作的預制肉制品(食品分類號：08.02)；熟制肉制品(食品分類號：08.03)既不會超標也不會超量。
★配料表：碳酸氫鈉、焦磷酸鈉、三聚磷酸鈉、磷酸三鈉、谷胺酰轉氨酶、碳酸鈉。

2.功能作用：

采用本品加工制作的燉肉、鹵肉、腌肉、糟肉、熏肉、豬蹄、豬頭肉、下貨、板筋、牛蹄筋、豬蹄筋、火腿、肉脯、牛肉、豬肉、羊肉、雞肉、狗肉、野味肉品、肉丸、肉腸、肉餡、魚丸等預制肉制品、熟制肉制品、冷凍魚糜制品口感糯脆、爛肉好咬、彈性好、出品率高、不易變色、烹調不易收縮、冷凍不干縮。

3.本品不含硝酸鹽，不具有發色作用。

 面制品改良劑能廣泛應用在發酵型蒸制包點,如饅頭、花卷、各種包子皮的生產。