
高活性釀酒酵母廠家-高活性釀酒酵母批發(fā)價格
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酒用酵母是指含有大量能將糖類轉化為酒精的酵母等人工培養(yǎng)液,它與酵母的感念有所區(qū)別,酵母是指個體的微生物酵母菌。
用于釀造酒用的酵母。多為釀酒酵母(Sac-charomyces cerevisiae)的不同品種。
釀酒酵母品名:釀酒酵母、面包酵母、出芽酵母
釀酒酵母英文:Saccharomyces cerevisiae
釀酒酵母顏色和性質:釀酒酵母在麥芽汁瓊脂培養(yǎng)基上菌落為乳白色,有光澤,平坦,邊緣整齊。繁殖以芽殖為主。釀酒酵母能發(fā)酵葡萄糖、麥芽糖、半乳糖和蔗糖,不能發(fā)酵乳糖和蜜二糖。
釀酒酵母用于釀造酒用的酵母。
白酒王釀酒高性干酵母是釀酒專用產品,具有耐酸、出酒率高等特點。
白酒王釀酒高活性干酵母
白酒王釀酒高性干酵母是引進先進設備和技術生產的釀酒專用產品,具有耐酸、出酒率高等特點。
用途:
白酒王釀酒高活性干酵母廣泛使用于白酒、制醋、黃酒等生產,顯著地提高產量。
在傳統(tǒng)白酒生產中,使用白酒王釀酒高活性干酵母可以母糟,起到降酸提酯的作用,同時提高出酒率。
適用于生料發(fā)酵,也可用于配制生料酒曲