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濟南世紀華廚不銹鋼25公斤和面機 商用臥式和面機的結構工作原理

小麥面粉在攪拌機的攪動下均勻地與水混合，首先，形成膠體狀態的不規律小團粒，從而小團?；ハ嗾澈希纬梢恍┝闼榈拇髨F塊，伴隨著攪拌機對面糊持續進行剪切、折疊、壓鑄、拉申及揉合等一系列作用，和做成表面光滑、具備一定延展性、韌性及延伸的理想化面糊。

面點生產加工的主要設備，它主要用以將小麥粉與水按１：０．３８－０．４５的比例，依據用戶制作工藝要求（有時加石油，食糖及其他食物和食用添加劑）混合做成面糊。

25公斤和面機選用不銹鋼板材制作，符合現行標準有關食品衛生安全標準。

機器具備密封性性能好，無跑、冒、滲漏現象，清理方便。物料的攪拌和混合．合面機主要有機架、面斗、自動翻斗機構，電器設備操縱一部分等組成。傳動一部分采用渦輪減速機及鏈條傳動。

25公斤和面機適用食堂，餐館及面點生產加工企業的面點生產加工，自動式運行.是取代手工制作，減少勞動效率，滿足老百姓飲食衛生安全要求的理想化設備，也可用以其他同類冷凍餛飩等，泡面、水煮面、蒸熟面、掛面、等各種食品生產的理想機器設備。不僅適用食品行業中，同時還適用化工、行業的同類工作。