復(fù)合香辛料微波滅菌設(shè)備的優(yōu)勢(shì)
復(fù)合香辛料微波滅菌設(shè)備的優(yōu)勢(shì)
復(fù)合香辛料微波滅菌設(shè)備的優(yōu)勢(shì)
復(fù)合香辛料微波滅菌設(shè)備的優(yōu)勢(shì)
復(fù)合香辛料微波滅菌設(shè)備的優(yōu)勢(shì)
復(fù)合香辛料微波滅菌設(shè)備的優(yōu)勢(shì)

復(fù)合香辛料微波滅菌設(shè)備的優(yōu)勢(shì)

價(jià)格

訂貨量(臺(tái))

￥88000.00

≥1

聯(lián)系人 冀剛 經(jīng)理

掃一掃添加商家

専將專将尊専将專尊將將

發(fā)貨地 山東省濟(jì)南市
進(jìn)入商鋪
掃碼查看

掃碼查看

手機(jī)掃碼 快速查看

在線(xiàn)客服

商品參數(shù)
|
商品介紹
|
聯(lián)系方式
加工定制 是
種類(lèi) 隧道式
售后服務(wù) 質(zhì)保一年
訂貨號(hào) 886
貨號(hào) 668
商品介紹

【簡(jiǎn)單介紹】

 

調(diào)料殺菌推薦微波殺菌設(shè)備 微波殺菌設(shè)備主要用于在調(diào)味品（雞肉香精、牛肉香精、豬肉香精、酵母精、海鮮精、海鮮高湯精、海鮮高湯粉、排骨精、排骨高湯精、排骨高湯粉、香辛料、辣椒粉）等的加熱、干燥與殺菌處理。也適用于對(duì)脫水蔬菜、海產(chǎn)品香料（海帶、紫菜、魚(yú)、蝦）的干燥、殺菌。

【詳細(xì)說(shuō)明】

   微波殺菌設(shè)備主要用于在調(diào)味品（雞肉香精、牛肉香精、豬肉香精、酵母精、海鮮精、海鮮高湯精、海鮮高湯粉、排骨精、排骨高湯精、排骨高湯粉、香辛料、辣椒粉）等的加熱、干燥與殺菌處理。也適用于對(duì)脫水蔬菜、海產(chǎn)品香料（海帶、紫菜、魚(yú)、蝦）的干燥、殺菌。

   設(shè)備特點(diǎn)：
低溫殺菌保持營(yíng)養(yǎng)成份和傳統(tǒng)風(fēng)味，微波能穿透物料內(nèi)部，頻率為2450MHz，以每秒24億5千萬(wàn)次振蕩，通過(guò)特殊的熱和非熱效應(yīng)殺死細(xì)菌，與常規(guī)熱力殺菌比較能在比較低的溫度和較短的時(shí)間，就能獲得所需的殺菌效果。實(shí)踐證明，一般在70℃就可全部殺死大腸菌，在80～90℃細(xì)菌總數(shù)大大降低，時(shí)間只需2～3分鐘。速度快，時(shí)間短，因此保留食品中的營(yíng)養(yǎng)成份、傳統(tǒng)風(fēng)味。延長(zhǎng)保質(zhì)期，對(duì)提高產(chǎn)品質(zhì)量有顯著的效果。

設(shè)備原理：
1. 微波能的熱效應(yīng):在一定強(qiáng)度微波場(chǎng)的作用下，食品中的蟲(chóng)類(lèi)和菌體會(huì)因分子極化現(xiàn)象，吸收微波能升3.微波殺菌、保鮮是微波熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)共同作用的結(jié)果。因此，微波殺菌溫度低于常規(guī)方法，一般情況下，常規(guī)方法殺菌溫度要120℃-130℃,時(shí)間約1小時(shí)，而微波殺菌溫度僅要70℃-105℃,時(shí)間約90-180秒。

溫，從而使其蛋白質(zhì)變性，失去生物活性。微波的熱效應(yīng)主要起快速升溫殺菌作用；
2.微波能的非熱效應(yīng): 高頻的電場(chǎng)也使其膜電位、極性分子結(jié)構(gòu)發(fā)生改變；使微生物體內(nèi)蛋白質(zhì)和生li活性物質(zhì)發(fā)生變異，而喪失活力或死亡。在滅菌中起到了常規(guī)物理滅菌所沒(méi)有的特殊作用，也是造成細(xì)菌死亡原因之一。

聯(lián)系方式
公司名稱(chēng) 山東康來(lái)機(jī)械設(shè)備有限公司
聯(lián)系賣(mài)家 冀剛 （QQ：2698957024）
電話(huà) 専將專将尊専将專尊將將
手機(jī) 専將專将尊専将專尊將將
地址 山東省濟(jì)南市
聯(lián)系二維碼