
dl-酒石酸無水品
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1.中文名稱:dl-酒石酸無水品
中文同義詞:DL-酒石酸生產廠家;DL-酒石酸廠家;DL-酒石酸作用;DL-酒石酸用途;DL-酒石酸價格;DL-酒石酸報價;DL-(-)-酒石酸;DL-2,3-二羥基丁二酸英文名稱:DL-Tartaricacid
英文同義詞:ClopidogrelImpurity45;Tartaricacidkf-wang(at)kf-chem.com;2,3-dihydroxy-,(theta,theta)-(+/-)-butanedioicaci;ButanedioicaciChemicalbookd,2,3-dihydroxy-(R R*)-(.+/-.)-;Butanedioicacid,2,3-dihydroxy-,(R R*)-(±;DL-TARTARICACID,99%,ANHYDROUSDL-TARTARICACID,99%,ANHYDROUSDL-TARTARICACID,99%,ANHYDROUSDL-TARTARICACID,99%,ANHYDROUS;DL-2,3-Dihydroxysuccinicacid;dl-Tartaricacidanhydrous
2.DL-酒石酸又稱2,3-二羥基丁二酸,分子式:C4H6O6nH2O(結晶品:n=1,無水品n=0),外觀為無色結晶或白色結晶粉末,無嗅、有酸味。它是等量右旋和左旋酒石酸的混合物,常含有一個或兩個結晶水,熱至100°C時失掉水。在空氣中穩定,密度1.6Chemicalbook97,其水中溶解度20.6(20°C),乙醚中溶解度約1%,乙醇中溶解度5.01(25°C)。廣泛用于食品工業,如作為啤酒發泡劑、食品酸味劑、矯味劑、用于清涼飲料、糖果、果汁、沙司、冷菜、發酵粉等,其酸味為檸檬酸的1.3倍,特別適用作葡萄汁的酸味劑。
3.廣泛用于食品、醫藥、化工、輕工等行業。如作為啤酒發泡劑、食品酸味劑、矯味劑、用于清涼飲料、糖果、果汁、沙司、冷菜、發酵Chemicalbook粉等,其酸味為檸檬酸的1.3倍,特別適用作葡萄汁的酸味劑。在鞣革、照相、玻璃、搪瓷、電訊器材等工業也有非常重要的作用。