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佛山市眾旺食品有限公司主營：谷物磨制,淀粉及淀粉制品制造
       水開了，開始撒米面了、撒均勻一些、不要太急、撒一層、蓋上鍋，大約10分鐘左右、再次撒面子。一共分為四次撒完、這個看鍋的大小而定、如果感覺面有些干、可以撒點水、一定等面變色在撒水。全部撒完、蓋上鍋蒸40分鐘。倒扣過來真的好美啊。口感Q彈粘糯香甜。粿條預拌粉服務熱線。

          空姐推薦年糕，年糕諧音為“年高”，寓意“年年高升”的好彩頭。所以年糕一直是春節必備應景食品，作為走親串戶送親戚的禮物也能討到“好口彩”。作為吃貨，空姐想說這款年糕真的還蠻好吃的，Q彈筋道很有嚼勁，久煮不爛。室友次做年糕，雖然沒有放鹽，味道淡淡的，空姐還是一口氣吃了好幾塊。辣白菜炒年糕你值得擁有，快入手這款好吃的年糕吧~粿條預拌粉服務熱線。

         首先將準備好的大米放入清水中多清洗幾次，這樣做出來的米糕不會粘牙，然后放在清水中泡發一晚上備用。然后將泡發好的大米清洗干凈，瀝干水分，加入雞蛋兩個，加入適量的清水，用筷子攪拌均勻。然后將其放入料理機中打碎打成米糊，打的越細越好，這樣吃起來的米糕才會更細膩。（家里沒有料理機的可以直接換成大米糊做，這樣就省去了泡發時間和破壁時間。）粿條預拌粉服務熱線。

       關鍵的一步是發酵。接下來我們將5克的酵母放入適量的溫水中，攪拌均勻備用。將準備好的白砂糖以及泡打粉全部放入米粉中，蓋上保鮮膜醒發至1倍大。發酵好了之后，我們需要用勺子攪拌一下，將里面的氣體趕走，然后我們準備一個八寸大的蒸盤，在上面刷刷刷的食用油，將發酵好的米漿倒入蒸盤中，然后在表面撒上切好的紅棗碎，自己葡萄干就好啦！粿條預拌粉服務熱線。

       左手托著餃皮，右手用勺把餡放進皮里，用右手拿少勺壓住餡，用左手虎口收緊，這樣餡就不會被擠出來，整理好邊緣口，燒賣就包好了。蒸屜上抹點油，把包好的燒賣放入蒸屜中，給燒賣收口處的皮撒點水，這樣蒸出來皮軟口感好。水開后大約蒸10分鐘，具體時間看燒賣大小，火的大小來定。粿條預拌粉服務熱線。

      燒賣蒸好后，5分鐘后取出，趁熱吃口感好，如果有其它早點，可以搭配著吃，胃不好的人少吃點，糯米不容易消化。面，白糖，酵母拌勻，倒入溫牛奶（35°-40°左右），一點點倒入，邊倒入邊攪拌，成棉絮狀就可以揉面，揉成光滑面團，蓋上蓋，開始發面。豬肉剁成肉糜，適量鹽，生粉，胡椒粉，生抽，雞精，加適量水順方向攪拌上勁，有肉皮凍的，沒有加適量水順著一個方向攪拌。粿條預拌粉服務熱線。