

成都市新都區蓉廚食品廠
主營產品: 餐飲服務
火鍋店專用底料代工-火鍋底料生產廠商
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火鍋底料分為兩種,清油火鍋和牛油火鍋,清油火鍋味道偏淡,油脂不是特別的多,適合吃一些蔬菜和面條。而牛油火鍋,口味要重上許多,香辣味也是十足,涮肉和丸子吃,特別過癮,咱們看看到底是怎么具體操作的。
首先準備一袋火鍋底料,然后用雞腿、豬盤骨,大骨熬成湯,里面再加一些玉米和食鹽,攪拌均勻,放在一邊備用。起鍋燒油,放入少許蔥姜蒜,花椒和干辣椒,煸炒出香味,然后下入一半的火鍋底料,一塊炒香,然后把熬好的湯汁倒入鍋中。
用這種方法炒出來的火鍋底料,香辣味十足,可以吃很長時間不變味,咱們一般買的火鍋底料,吃一會兒就沒有味道了,而經過這個方法,炒過以后的火鍋底料,吃到后都還有味道,湯汁也特別有營養,不管是下蔬菜吃,還是下肉和丸子吃,都是特別好吃的。
不喜歡吃辣的朋友,還可以用鴛鴦鍋來做,一半放這樣炒出來的火鍋底料,一般放一些燉好的雞腿大骨湯清湯,這樣就能符合每個人的口味了,吃起來也是特別方便過癮。
蓉廚食品廠,上千家餐飲店底料供應廠家,專人負責你特殊底料制作和管理、制油等服務,擁有強大的設備生產能力和加工能力,能夠提供代加工、貼牌等業務,生產能力在同行中名列前茅。
我們在川味火鍋上改良創造了許多風味,為客戶定制了專屬口味,讓口味醇厚,每一口都是值得回味。長期專為餐飲連鎖加盟公司貼牌代加工生產各種火鍋底料、火鍋紅油,魚底料,香鍋料、麻辣燙、串串香、冒菜底料等產品。
服務電話:400-800-1986
聯系人:李經理
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承接業務:火鍋底料 串串香底料 冒菜底料 土豆粉 麻辣燙底料 魚調料 烤魚料 美蛙魚頭料等代加工、貼牌、批發
工廠地址:成都市新都區軍屯鎮食品大道218號
總部地址:成都市金牛區馬鞍南路110號1號樓203室
