

廣州市展帆科技新材料有限公司
主營產品: 食品乳化劑
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一般甘油指的是95濃度的甘油,一般用于工業,不可以用于化妝品和藥品還有食品行業,當然精煉甘油好的還可以作為食品級甘油,用于食品行業,也可以更好作為級甘油,用于藥品。
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甘油不具備動態保濕能力,所以一般在氣候非常干燥的地方我并不建議使用甘油。因為在這種情況下,甘油很可能會從皮膚中吸水來達到其平衡。 2. 如果只使用甘油而不用潤膚露,那么也是不能起到真正的保濕作用。潤膚露中的油份可以在皮膚表層成膜而避免水分蒸發。 3. 平常我們買到的甘油并不是100%,而是用水稀釋后的甘油水溶液。
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聚甘油酯的化學合成方法主要分成兩種,聚甘油與脂肪酸直接酯化反應或與動植物油脂發生酯交換反應得到相對應的聚甘油酯。由于聚甘油含有多個羥基,其中伯羥基的活性比仲羥基活性高,因此酯化往往從伯羥基開始,形成端基酯;如脂肪酸或油脂投料比高,反應進一步發生在仲羥基上,形成多酯。
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甘油的工業生產方法可分為兩大類:以天然油脂為原料的方法,所得甘油稱天然甘油,以為原料的合成法,所得甘油稱合成甘油。1984年以前,甘油全部從動植物脂制皂的副產物中回收。至今為止,天然油脂仍為生產甘油的主要原料,其中約42%的天然甘油得自制皂副產,58%得自脂肪酸生產。
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制皂工業中油脂的皂化反應:皂化反應產物分層兩層,上層主要含脂肪酸鈉鹽(肥皂)及少量甘油,下層是廢堿液,為含有鹽類、的甘油稀溶液,一般含甘油9-16%,無機鹽8-20%。無論是制皂廢液還是油脂水解得到的甘油水所含的甘油量都不高,而且都含有各種雜志,天然甘油的生產過程包括凈化、濃縮得到粗甘油,以及粗甘油蒸餾、脫色、脫臭的精制過程。
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脂肪酸酯化法
目前工業上應用較多的是聚甘油與脂肪酸直接酯化反應,如圖2所示。聚甘油與脂肪酸在堿或酸催化下,氮氣等惰性氣體保護下,于230℃在一定真空度下反應2-6小時,得到聚甘油酯。為得到顏色、氣味更好的聚甘油酯,往往在酯化反應中加入亞硫酸鹽等還原性物質,以及采用不含不飽和鍵的脂肪酸。研究表明,用堿性催化劑制得的產品質量較好。

