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產品名稱：麻辣龍蝦醬料

產品性狀：半固態調味料

產品特性：采用大紅袍花椒，朝天椒及其它香辛料與肉一起反應，生成肉味飽滿，麻辣感強烈的半固態調味料，具有增香，去腥，改善口感的作用。

應用范圍：G泛應用于麻辣龍蝦，花甲，麻辣海鮮，麻辣條，火鍋底料，烤魚，水煮魚等。

麻辣龍蝦是S分有特點的一道T色小吃，很多人都F常喜歡吃它，可是大伙兒一般在吃的情況下都是挑選L即吃，F常S有些人會挑選用沾料，實際上麻辣龍蝦沾上沾料的口味也是很好的，并且能夠 依據自身喜愛的口感制做不一樣的沾料，另配上一瓶黑啤，F常美味可口。

 麻辣小龍蝦醬料

麻辣龍蝦是一道T色美食，關鍵原材料為龍蝦。其制成品后顏色洪亮，口感麻辣醬香，受大家的Z愛。

原材料：龍蝦1000克，絲瓜600克。

生姜20克，小蔥100克， 鹽8克，麻辣龍蝦醬汁，食用油適當。

制作方法：

1.將龍蝦放自來水L頭下，用軟毛刷清洗干凈。另把絲瓜切割成條，姜切一片，小蔥切割成節。

2.把龍蝦放盆里，鹽、米酒、生姜片和一一半的蔥節(蔥葉一部分)，翻拌腌潰-一會兒后，挑出來蔥節、瀝干水份。

3.鍋中放食用油燒至七八成熱，下龍蝦煸炒至掉色時，放人龍蝦醬汁，炒勻后加500ml沸水，蓋上以中火烤10分鐘，再轉微火燜10分鐘，依據本人口感可適度B充少量鹽和味精。

4.蔥根節和黃瓜條，燜約1分Z后，揀出絲瓜放盤里鋪底，再把龍蝦擺放在上面，