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山東爐旺達廚業有限公司主營：電磁灶,廚房設備,炊事機械,食品機械

無煙燒烤爐體采用獨制的紅外線無煙燒烤燃燒器而制面，其燃燒器為蜂窩式，能過濾所有燃氣味道，使燒烤更鮮嫩。可根據食物的特性,自由調節火力的大小,確保各種食物均能達到*烤制效果,同時克服了傳統炭烤易將食物烤糊的弊端,而且用炭量可節約50%以上。燒烤爐采用了儲熱保溫設計,熱量不再散發到爐體外面,操作人員不用再忍受煙薰火燎,操作起來更加簡單方便、輕松靈活.烤制食品時不用反復翻轉,減輕了勞動強度,烤制時食品受熱均勻,烤制速度更快,出品率更高。凈化器是靠電場吸附油煙，如果剛剛開啟凈化時如果有“啪啪啪”聲音是正常情況，如果低頻率偶爾聲可以忽略，如果聲頻率比較高請致電技術人員教你怎么調試凈化器，出廠前調試好的，是發貨路中震蕩導致，需要重新調試。

應用范圍：

適用于韓式燒烤、更健康 .封閉式加熱裝置，由加熱管產生的紅外線直接穿透玻璃加熱烤盤，熱效率比老款電烤爐提高10%以上，卻不怕油污及雜物進入加熱裝置，從而提高了加熱管的使用壽命。零排放的紅外線熱，把香菌的油煙味去除。在烤肉時，能使肉從內到外烤熟，使營養不流失，美味更健康。從外到內的材料都精心選擇，從做工到細節都精益求精。

使用商用燒烤爐怎么選擇木炭

木炭的表層還未燒透時，請勿急著烤，這樣簡略把食物弄黑弄臟。不同種類的木炭有不同的特性，要害要看您要烤的食材，因為不同種類的木炭熱值不同，所以烤出來的食物口感也會有很大差異。給您的建議：

     烤肉類食物建議用原木炭，主要有果木炭、柞木炭、荔枝木炭、棗木炭等，假設您是烤好后給客人端去，那哪種都可以，假設客人自己烤，運用不蹦火的果木炭（蘋果木木炭），防止火星燒壞客人的衣服。