重慶美蛙魚頭底料廠家-批發(fā)定制-專業(yè)OEM代加工-貼牌-加盟BL1704
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價格

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聯(lián)系人 李科

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品牌 安逸
是否進口
產(chǎn)品標準號 DBS 51/001
原料與配料 豆瓣醬牛油、植物油、辣椒、豆豉、姜、蒜、味精、香辛料、花椒、白砂糖、食用香精香料
保質(zhì)期 12個月
生產(chǎn)廠家 重慶欣安怡食品有限責任公司
特產(chǎn)
凈重(規(guī)格) 500g
包裝規(guī)格 30*500g
商品介紹

重慶美蛙魚頭底料廠家

  美蛙魚頭火鍋經(jīng)常吃,但美蛙魚頭火鍋文化你又懂多少?中國這么大,美食這么多,請問作為吃貨的你又對這些美食背后的文化有多了解呢?每當提到巴渝大地,世界火鍋之都”——重慶!對于骨灰級吃貨來講,就是一個大寫的字。重慶以渝菜著名,渝菜在我國烹飪歷史上占有重要地位,它取材廣泛,調(diào)味多變,以善用麻辣著稱,有吃在中國,味在重慶的美譽。


重慶美蛙魚頭底料廠家

  提到重慶美食,首先想到的是,但是其實每道特色美食里面其實都蘊含著各自的文化。比如重慶妙趣橫生的美蛙魚頭火鍋文化,從湯底的制作到食材的食用順序都有講究,也代表了重慶人民的包容性。中國美食文化源遠流長,但是只懂得就夠了嗎?每當跟外國友人介紹中國美食的時候,除了說好吃,你還能說些什么呢?有沒有想過當美食文化與創(chuàng)新商業(yè)理念碰撞在一起會產(chǎn)生怎樣的火花?這次我們來親身體會重慶的文化,讓跨文化交流更有深度!實地調(diào)研,追溯美蛙魚頭文化發(fā)展歷程與現(xiàn)狀商業(yè)創(chuàng)意策劃離不開實地調(diào)研,美食的起源與當?shù)匚幕厣⑾⑾嚓P(guān)。我們要了解重慶的文化,就要深入美蛙魚頭底料研發(fā)生產(chǎn)總部,品嘗川菜,了解巴渝當?shù)鬲毺氐臍v史文化、風俗民情,在實地調(diào)研中引發(fā)探討和思考。激發(fā)創(chuàng)意,策劃活化中華文化提案在體驗完巴渝文化魅力后,群策群力,完成中國獨有的美蛙魚頭標準化制定體系——美蛙魚頭的傳承與活化方案, 用商業(yè)思維展現(xiàn)你的策劃能力,用傳統(tǒng)體驗造就你的文化底蘊。獲得由國家商標總局美蛙魚頭頒發(fā)的證書。加入巴渝文化遺產(chǎn)推廣,開啟精英課堂新體驗。經(jīng)常吃,但美蛙魚頭火鍋文化你又懂多少?


重慶美蛙魚頭底料廠家

  蛙肉肉質(zhì)潔白細嫩,味美爽口,營養(yǎng)十分豐富,為高蛋白、低脂肪、低膽固醇的高級食療佳品和營養(yǎng)滋補品, 可清燉、紅燒、爆炒、油炸或添加各種調(diào)料烹飪出不同風味的菜肴,蛙肉各種營養(yǎng)成分都高于雞、鴨、鵝肉及豬、牛、羊肉,可制出近百種中西餐美味佳肴,被列為 當今世界九大名菜之一。各種活性多肽和不飽和脂肪酸,對人體極為有益,經(jīng)常食用蛙肉可以減少胃病發(fā)生的機會、降低高血壓、醫(yī)治肥胖癥,能夠增強老年人和少年兒童的抗病能力。為此,聯(lián)合國衛(wèi)生組織向世界各國致函推薦。美蛙肉是人們追求的營養(yǎng)價值高、味道鮮美的野味食品。因此,美蛙是人們喜食的珍品佳肴,也是國宴上的名貴菜肴。

  魚頭火鍋有著新鮮、保健、刺激感。尤其最適合關(guān)節(jié)炎,風濕性等癥狀極為有效。它主要體現(xiàn)在鍋底、魚 頭、味碟三方面的特色,與傳統(tǒng)火鍋是兩種不同的口味,兩種不同層次,兩種不同的感覺。鍋底是單鍋單炒,配方選料精而極有講究的。魚頭的選擇,通常是花鰱 頭,魚眼鮮明,魚鰓鮮紅,俗稱花鰱魚或胖頭魚,魚頭占身體的三分之一以上。煮魚頭時,最好不要先放其他菜,否則會影響魚頭正宗味道。


重慶美蛙魚頭底料廠家

     川渝有蛙,其名美蛙,蛙之大 ,一鍋燉不下 ,化而為魚, 其名魚頭 ,頭之大, 需要一個十字架, 一邊鴛鴦, 一邊麻辣。

是魚也,魚頭則將配上美蛙。美蛙者,麻辣也。魚頭者,氣味無窮。小編言曰:“美蛙徙于美洲也,水擊太平洋,上飛機而飛中國九萬里,去其腥味更佳也。”魚頭也,麻辣也,味腥之以食鹽腌制也。等一分種,腥味全無?或用料酒掩蓋其氣味也?非也,還是等十分鐘也。且腥味之大不是食鹽不夠,是等至時間不夠也。

等至鍋中沸水滿上,則放底料也;在添以美蛙,倒上香料也。香料不要多放,多放則營養(yǎng)全無也,故美洲蛙則無味道也。且后放入魚頭,有其香無其味也,此鍋底廢也。

川渝之老干媽曾曰:“如果說一個成功的火鍋底料,沒有獨特的味道,沒有穩(wěn)勁的工藝,那么他即使成功了,或許也只是巧合!火鍋底料者,氣味無窮,知名內(nèi)外,適合大眾,居家旅必備之食物也。


本公司向全國各地誠邀經(jīng)銷商加盟、代理公司調(diào)味料產(chǎn)品,串串香底料,火鍋底料,龍蝦底料,烤魚底料,冒菜底料,干鍋燒菜底料。底料批發(fā),定制,加盟。并尋求項目合作,有意者來電咨詢!


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公司名稱 四川百多味食品有限公司
聯(lián)系賣家 李科
手機 専尊尊將專尃專専射將尊
地址 四川省成都市