
TBHQ價格-抗氧化劑-叔丁基對苯二酚銷售-防腐劑TBHQ用途
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發貨地 江蘇省南京市
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商品介紹
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是否進口 否
型號 食品級
品牌 江蘇百味佳
含量 99
有效物質含量 99
產品規格 1/25kg
執行標準 國標
主要用途 抗氧化劑
CAS 有
名稱 TBHQ
商品介紹
TBHQ價格 抗氧化劑 叔丁基對苯二酚銷售 防腐劑TBHQ用途
化學名:特丁基對苯二酚,又名叔丁基對苯二酚、叔丁基氫醌
外文名:Tertiary butylhydroquinone
英文簡稱:TBHQ
分子式:C10H14O2
CAS:1948-33-0
分子量:166.22
沸點295℃,
熔點126.5~128.5℃。
TBHQ即特丁基對苯二酚,為白色結晶粉末,幾乎不溶于水(約為百分之5),溶于乙醇、乙酸乙酯、乙醚等有機溶劑。
中國食品添加劑使用衛生標準GB2760-2011(04.007)規定:TBHQ可用于食用油脂、油炸食品、干魚制品 、餅干、方便面、速煮米、干果罐頭、腌制肉制品中作抗氧化劑,亦可用于化妝品中。適用于粗油和高度不飽和油脂,如向日葵油等.對烹調用油和焙烤制品,宜與BHA合用,但適用于煮炸制品.一般用量100-200mg/kg.
TBHQ注意事項:
①.TBHQ可以與BHA/BHT,檸檬酸或維生素C合用;
②.TBHQ不得與沒食子酸丙酯(PG)混合使用;
③.避免在強堿條件下使用,以免導致產品變色;
④.使用時確保抗氧化劑的全部溶解并均勻分布于脂肪和油脂中。
儲運:貯存在陰暗、干燥的庫房中,運輸時小心輕放,防止受潮、受熱。不得與有腐蝕、有害物質共貯共運。
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