是否進口 否
型號 食品級
含量 99%
有效物質含量 99%
包裝規格 25*1
執行標準 國標
主要用途 抗氧化劑
CAS --
產品名稱 食品級BHA丁基羥基茴香醚生產廠家 BHA丁基羥基茴香醚價格
品牌 吉聚
商品介紹


中文名稱:叔丁基對羥基茴香醚
中文別名:丁基羥基茴香醚
英文名稱:Butylated hydroxyanisole(BHA)
法定編號:CAS[25013-16-5]
分子式:C11H16O2
分子量:180.25
性狀:白色或微黃色結晶狀物,熔點4863,沸點264270(98 KPa),高濃度是略有酚味,易溶于乙醇(25 g/100 mL,25)、丙二醇和油脂,不溶于水。BHA對熱穩定,在弱堿條件下不易被破壞,與金屬離子作用不著色。
用途:BHA是一種很好的抗氧劑,作食品抗氧劑,能阻礙油脂食品的氧化作用,延緩食品開始敗壞的時間。其在食品中的比較大用量以脂肪計不得超過0.2g/kg。其用量為0.02時比0.01的抗氧效果提高10,當用量超過0.02是抗氧化效果反而下降。作化妝品的抗氧化劑時,能對酸類、氫醌、甲硫氨基酸、卵磷脂及硫化二丙酸等起抗氧化作用。亦可作飼料的抗氧劑。
使用量參考
在動物油中用量為0.0010.01
植物油,0.0020.02;
焙烤食品,0.010.04;
谷物食品,0.0050.02;
豆漿粉,0.001;
精煉油,0.010.1;
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